为什么有效?
- 把面包片的两面都烤一下,三明治的质地和味道会更好。
- 像凤尾鱼、香蒜酱和洋蓟华体会应用下载这样的辅助材料可以增加味道,而新鲜的马苏里拉奶酪融化得很漂亮。
- 薄面包片能保持面包和馅料的良好比例。
这些脆而薄的三明治里都有融化的马苏里拉奶酪、切成薄片的腌洋蓟心、香蒜沙司和摩泰台拉。一点凤尾鱼为每一口都增添了美味。
配方的事实
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6汤匙(90毫升)特级初榨橄榄油,分成两份,根据需要再加一些
8片白乡村面包每个大约1/4英寸厚
5小油包凤尾鱼片切碎(约1/2汤匙)
3/4英镑(340克)新鲜马苏里拉奶酪切成薄片的
4茶匙(20毫升)自制的或现成的香蒜酱
4盎司沥干腌过的洋蓟心(140克;大约2颗整心,切成薄片
4非常薄的薄片摩泰台拉香肚(约2盎司)
方向
在一个大煎锅里,用中火加热3汤匙油,直到它容易流动,覆盖在锅底。如果有必要的话,可以分批加入面包,搅拌面包,均匀地烘烤,直到面包变成褐色,大约需要3分钟。把面包片翻过来,加入剩余的油,继续烹饪,直到两面都变成褐色,大约需要3分钟。如果是成批的,或者锅太干了,根据需要加更多的油。把烤好的面包片放到工作台上。擦干净煎锅。
把切碎的凤尾鱼均匀地涂在一半的吐司上,然后在上面放上马苏里拉奶酪、香蒜沙司、洋蓟和摩泰台拉。密切的三明治。
将三明治转移到煎锅中,放入预热350华氏度的烤箱中烹饪,直到奶酪融化,大约5分钟。或者,把三明治放进烤箱,在350华氏度的温度下烤,直到奶酪融化。马上上桌。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
695 | 卡路里 |
51克 | 脂肪 |
35克 | 碳水化合物 |
25克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:4 | |
每份份量 | |
卡路里 | 695 |
每日摄入量% * | |
总脂肪51克 | 66% |
饱和脂肪15g | 75% |
胆固醇66毫克 | 22% |
钠1373毫克 | 60% |
总碳水化合物35克 | 13% |
膳食纤维3g | 12% |
总糖量4g | |
蛋白质25克 | |
维生素C 2mg | 12% |
钙462毫克 | 36% |
铁3毫克 | 17% |
钾262毫克 | 6% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)