这款两人份的粘稠巧克力蛋糕,里面有鲜奶油、冰淇淋、巧克力和焦糖酱。做起来再容易不过了。gydF4y2Ba
为什么这个食谱有效:gydF4y2Ba
- 不需要特别的设备——只需要一个打蛋器和一把橡皮刮刀。gydF4y2Ba
- 把蛋糕放进模子里,你就不用担心它会不会脱模了。gydF4y2Ba
注意:gydF4y2Ba为两个人以上的人做饭?这个食谱可以很容易地翻倍,翻三倍,甚至翻五倍,如果你有足够的杯子,你可以做一百个。只要把配料按比例调好,然后倒入华体会应用下载多个4盎司的模子里(用一个更大的模子做更大的蛋糕会缩短这里给出的烹饪时间)。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
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1gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba半甜的巧克力gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(28 g)gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
2汤匙加1茶匙(gydF4y2Ba18gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba大gydF4y2Ba蛋gydF4y2Ba,室温下gydF4y2Ba
1 1/2汤匙(gydF4y2Ba12gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
捏gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
冰淇淋gydF4y2Ba,用于服务gydF4y2Ba
鲜奶油gydF4y2Ba,用于服务gydF4y2Ba
去壳并切成四等分gydF4y2Ba新鲜的草莓gydF4y2Ba,用于服务gydF4y2Ba
Store-bough或gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba咸焦糖酱gydF4y2Ba,用于服务gydF4y2Ba
商店或gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba热软糖酱gydF4y2Ba,用于服务gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
调整烤箱架至中间位置,预热烤箱至390°F。gydF4y2Ba
把巧克力和黄油放在一个隔热碗里,放在一锅小火上融化(确保水没有碰到碗底);或者,将巧克力和黄油一起放入微波炉加热,每隔20秒搅拌一次。一旦完全融化,加入糖粉(如果它看起来有点块状也没关系)。gydF4y2Ba
把鸡蛋分成两个小碗。用叉子将蛋清打匀,然后将一半的蛋清加入蛋黄中。去掉剩下的一半蛋清。gydF4y2Ba
在巧克力混合物中加入蛋黄和一半蛋清,搅拌至完全混合。加入面粉和盐,搅拌至面糊光滑。gydF4y2Ba
将面糊倒入一个4盎司的模子中。烤到蛋糕边缘凝固,但仍在融化,大约12分钟。冷却1分钟后再加入配料。即可食用。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
1个半杯(4盎司)的模子gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
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531gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
28 ggydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
66克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
8 ggydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
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份:2gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 531gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba28 ggydF4y2Ba | 36%gydF4y2Ba |
饱和脂肪16ggydF4y2Ba | 81%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba155毫克gydF4y2Ba | 52%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba267毫克gydF4y2Ba | 12%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba66克gydF4y2Ba | 24%gydF4y2Ba |
膳食纤维3ggydF4y2Ba | 10%gydF4y2Ba |
总糖51ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba8 ggydF4y2Ba | |
维生素C 26mggydF4y2Ba | 130%gydF4y2Ba |
钙137毫克gydF4y2Ba | 11%gydF4y2Ba |
铁2毫克gydF4y2Ba | 9%gydF4y2Ba |
钾366毫克gydF4y2Ba | 8%gydF4y2Ba |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba |