花生酱曲奇食谱

罗宾·李

由李·扎尔本换下。

这些食谱来自华体会体育手机端APP我们一年一度的Serious Eats饼干交换活华体会app入口动,由Serious Eats的员工、朋友和家人提供。它们还没有经过我们的配方团队的测试。

配方的事实

准备:25分钟
库克:25分钟
冷却时间:60分钟
总:110分钟
服务:36次

评价与评论

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  • 1杯全麦面粉
  • 3/4茶匙小苏打
  • 半茶匙盐
  • 3/4杯(1 1/2条)无盐黄油,软化
  • 3/4杯花生酱
  • 一杯德米拉糖
  • 1个大鸡蛋
  • 一杯切碎的牛奶巧克力
  • 一杯烤咸花生(焯过的花生)

方向

  1. 将烤箱预热到350华氏度。在两个烤盘上铺上羊皮纸。

  2. 在一个大碗里,把面粉、小苏打和盐混合过筛,放在一边。

  3. 在另一个大碗里,用电动搅拌器把黄油、花生酱和糖搅拌在一起。加入鸡蛋继续搅拌。每次加入半杯干料,搅拌至华体会应用下载面团变硬。如果面团太干,按汤匙加水(但不要超过1/4杯),直到它变湿,更容易处理。加入巧克力和花生。

  4. 将面团冷藏1小时。冷却后,用勺子或手揉成1英寸宽的面团。在烤盘上间隔至少1英寸。用手掌或勺子的背面压平每个球。烤12分钟或直到金黄色。待其完全冷却后再从烤盘上取下。在密封容器中保存2周。