腌大黄梗食谱 - 华体会体育推荐

这腌大黄又甜又酸。我喜欢把茎切成适合罐子的长度，然后切成一口大小的块，然后加入奶酪盘或拌入谷物沙拉。

活动:25分钟

总:48小时

服务:16份

使:2品脱

费率和评论

准备两个宽口品脱罐和盖子。
大黄茎洗净，修剪成适合罐子。如果茎秆很宽，就把它们纵向切成段。在一个小炖锅里，混合苹果醋、水、糖和盐，煮沸。
将芥菜籽、胡椒粒、丁香和八角分别放入两个准备好的罐子中。把大黄片装在香料上面的罐子里。
腌制液煮沸，糖和盐溶解后，倒入大黄上方的罐子中，留出半英寸的顶部空间。轻轻敲击罐子，把气泡挤出来。如果顶空高度明显下降，则增加酸洗液。
擦拭罐子边缘，盖上盖子和环，在沸水罐头机中处理罐子10分钟。时间到了，把罐子从罐头盒里拿出来，放在折叠的厨房毛巾上冷却。当罐子冷却到可以处理时，取下密封圈并测试密封件。如果罐子有黏黏的，清洗掉残留。密封的罐子可以储存在食品储藏室长达1年。不密封的罐子可以放在冰箱里，两周内吃完。
腌黄瓜腌制至少48小时后再吃。

特种设备

泥瓦匠罐，罐头罐

营养成分
份:16
每份份量
卡路里	59
每日摄入量% *
总脂肪0 g	0％
饱和脂肪0克	0％
胆固醇0毫克	0％
钠76毫克	3％
总碳水化合物14 g	5%
膳食纤维1g	2%
总糖13g
蛋白质0 g
维生素C 2毫克	11%
28毫克钙	2%
0毫克铁	1%
钾97毫克	2%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。