Revueltos(奶油西班牙式炒鸡蛋)食谱

1. 在一个大的不粘锅中用中火加热油。加入土豆，绿色蔬菜和大蒜，如果需要调味。烹饪，偶尔搅拌，直到完全加热，大约3分钟。

2. 把火调小，加入鸡蛋。烹饪时，用橡胶铲不断搅拌，鸡蛋一凝固就从锅底刮起。当鸡蛋刚刚凝固时，关火，大约6分钟。即可食用。

笔记

一杯剩下的任何一种煮熟的蔬菜都可以代替食谱中需要的土豆和蔬菜。