用韩国浓缩咖啡机让浓缩咖啡远离电网

如果你一生都在等待一台完全脱离电网、自带垃圾桶的家用浓缩咖啡机，那么最近重新命名的咖啡机韩国浓缩咖啡机正适合你。

尽管当代咖啡界有大量证据表明，最好的浓缩咖啡至少需要7000美元的投资(如果不是成本的三倍的话)，但咖啡设备制造商和小工具狂人们一直在努力生产出完美的、家用的、无电的浓缩咖啡机。的Aeropress它很快成为了一种广受赞誉的冲泡工具，实际上与浓缩咖啡本身并没有多大关系。在2000年代中期，Mypressi Twist问世。(如果你有取之不尽的鲜奶油充电器，而且永远不需要把你的设备带上飞机，后者就足够酷了。)

韩国浓缩咖啡制造商，艺术家以前被称为“浓缩咖啡机”(the Presso)，加入了这个行列——这次是英国的工程师。这是一款独立的非电动咖啡机，介于“机器”和“小玩意”之间，这款杠杆风格的咖啡机指望着设计爱好者(也可能是露营者)能让这款咖啡机流行起来。

这款镀铬咖啡机占地面积小是它第一个超级吸引人的特点。第二个是神奇的因素:这个看起来有点像一个巨大的兔子开瓶器的设备，真的能做出一杯像样的浓缩咖啡吗?

是的，这取决于你的挑剔程度。韩国人只要适当注意各种变量，就能在家里泡出一杯不错的浓缩咖啡。由于该设备是非电的，温度控制是最关键的因素之一这台机器并没有内置发热或加热水的功能。你需要提供一个外部来源的沸水或刚煮沸的水，你可以用它来冲泡咖啡本身，也可以让机器和过滤器达到足够温暖的温度，以避免热量流失到冰冷的金属部件。(要做到这一点，你可以让热水流过机器的房间一次，并在使用前将过滤器放在一杯热水中。)

ROK有自己的“测量器”/捣固器，可以安装在过滤器中，操作时，只需将浓缩咖啡粉填充在过滤器中，将其锁在机器中，并将未煮沸的水填充在顶部的容器中。(你喜欢的水量可以根据你想要使用多大的压力，以及你想要拍摄的液体量而有所不同。)

举起双臂，稍微放低一点，先把浓缩咖啡倒入杯中，然后再放低双臂，来一杯咖啡。(制造商说根据你的技术，ROK在这一步会产生5到9巴的压力。)如果你做得正确，你应该得到双份带有可见奶油的浓缩咖啡。对于那些想要多走一段路的人来说，ROK捆绑了一个柱塞式牛奶起泡器，它会产生一个漂亮的蓬松泡沫，你可以把它倒在你用其他设备加热的牛奶上。

对原来的咖啡机模型的改进主要在耐用性方面:机器更坚固，有更好的脚，制造商对它的寿命有足够的信心，他们把1年的保修期提高到10年。这些都是很好的投票，支持一款能在小工具时尚阶段持续很久的机器，前提是它的主人的注意力持续时间能超过他们最新的高级设计玩具。

这就引出了一个问题:它是否真的是一个好的旅行设备:是也不是。如果你正在旅行，比如说，在一辆车里，去一个亲戚家里，那里有一个水壶、炉子或微波炉，你会很擅长用ROK做浓缩咖啡。露营者可能仍然会喜欢轻质塑料Aeropress咖啡，或者干脆换成用一个简单的过滤器就能准备好的滴滤咖啡。(韩国的网站确实建议那些无法在旅途中加热水的人“带一个保温瓶”，但是用保温瓶水从这个坏男孩那里得到一杯浓缩咖啡听起来不太可能。不过话说回来，该网站还推荐了几种使用浓缩咖啡的食谱，比如勃艮第牛肉。)华体会体育手机端APP

但这是一款适合呆在家里的设备吗?这台机器的价格点在200美元左右，最好的主人是那些想要简单地制作浓缩咖啡的人——浓度合理、粘稠、顶部有焦糖的咖啡——没有豆荚机的限制，并且喜欢能够灵活地调节压力、体积、咖啡风格、组合过滤器(可以使用裸组合过滤器，也可以使用双喷嘴)等等。此外，在准备“咖啡杯”方面有了新的想法-长杯咖啡通过浓缩咖啡机来提升咖啡的味道和甜味，一台不到500美元的家用咖啡机不依赖于电子设备，听起来就像一个可以玩得很开心的玩具。

你可以在网上找到韩国Rok厨具(英国)和全拿铁的爱．

提供供检查的测试机器。