鲜桃姜酱|酱

当我还是CSA的一员时，我们的水果份额让我沉浸在无穷无尽的桃子中，我觉得我已经受够了。这种对桃子缺乏热情的发展使妻子非常失望，她沉溺在桃子的赏金中。所以几年后，我慢慢地回到了桃子的游戏中，从这个开始鲜桃姜汁．

我知道这将是一种美味的猪排浇头，所以我先放了炒红葱头，与生姜和大蒜混合在一起，为接下来加入的桃子增加了一种深度。红糖、肉桂和芥末粉使桃子慢慢煮熟，从坚硬的水果变成了糖浆状的酱汁。

等桃子完全变软、变得酱汁化了，我尝了尝这道菜，虽然味道还不错，但肯定有些欠缺。加了一点波旁威士忌，让原本有点平淡的酱汁更有活力。

用勺子舀在厚切的烤猪排上，这个酱汁太棒了。它香甜的果香被生姜的锋利冲淡，与猪排多汁的肉质形成了令人愉悦的对比。这让我想知道为什么我放弃了桃子，现在它再次坚定地出现在我的雷达上。