辣椒油炒蛋食谱 - 华体会体育推荐

我对鸡蛋的爱本周也将继续一道我引以为豪的菜清淡、松软、风味微妙的炒蛋加入了新鲜的青椒，使它的味蕾更加震撼。

这就像忙碌的早晨应该吃早餐一样简单，但诀窍(炒鸡蛋的诀窍)是把鸡蛋煮到还剩一点溏心，然后从火上拿下来，用锅里残留的热量来煮。

不要用干辣椒、红辣椒或其他任何东西代替，除了美味的塞拉诺辣椒，如果你能找到的话，也可以用鸟椒。早餐时最有效。尤其是在周中的早晨，离周末很近，但离周末很远。

活动:15分钟

总:15分钟

服务:2份

评价与评论

将鸡蛋，糖，少许盐和牛奶混合在一个中碗中。搅拌至微微起泡沫，糖已溶解。备用。
把每个青椒纵向切开，用刀或茶匙刮掉所有的籽。在厚底不粘锅中用中低火加热油，直到微微发亮。加入辣椒，调小火。边炒边不停地搅拌，直到辣椒条变成浅棕色——大约2分钟。把辣椒和油转移到一个小碗里，放在一边。
在煎锅中加入黄油，用中低火加热至融化。加入鸡蛋，不断搅拌，直到鸡蛋刚刚凝固，但仍然有点稀，总共大约5分钟。转移到一个温暖的盘子里，淋上辣椒油和辣椒。撒上胡椒粉。与面包或印度烤肉一起食用。

特种设备

10英寸厚底不粘锅

营养成分
份:2
每份份量
卡路里	254
每日摄入量% *
总脂肪18 g	23%
饱和脂肪6g	28%
胆固醇471毫克	157%
钠277毫克	12%
总碳水化合物7 g	2%
膳食纤维1g	4%
总糖3g
蛋白质17 g
维生素C 1mg	7％
钙109毫克	8％
铁3毫克	15%
钾263毫克	6%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。

(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)