Sooji Upma(印度小麦粉早餐菜)食谱 - 华体会体育推荐

粗麦小麦粉在印度烹饪中被广泛使用。我总是被它们的多功能所吸引。小麦粉有时甜，有时咸，有时是简单的炸鱼上的脆皮，它有许多奇妙的化身。

Sooji upma是一道既美味又有益健康的早餐。Upma欢迎各种口味和蔬菜，所以如果你吃了太多的胡萝卜条，你可以用任何其他你喜欢的蔬菜来代替它。你可以随意地用椰子屑、花生、腰果、干果甚至是你最喜欢的水果片来装饰它。

我总是发现Upma是一种早餐寻宝游戏。有时，一口翠绿色的豌豆会冒出来;有时还会露出一粒松脆的花生。这一切都很完美，因为这是一种奇妙的空白画布，那就是小麦粉。

库克:15分钟

活动:15分钟

总:15分钟

服务:2份

费率和评论

将粗粒小麦粉放入铸铁锅中，用中火煮约2分钟，直到变焦。放入碗中。
将锅转回中火，将酥油或油加热至微微发亮。加入芥菜籽和黑克，搅拌至碎裂，大约30秒。加入洋葱，炒至微软，大约一分钟(注意不要变成棕色)。加入细辣椒、咖喱叶，搅拌一分钟左右，直到出香味。加入胡萝卜、豌豆、红辣椒粉和糖，搅拌至发香，混合物上涂上酥油/油，大约1分钟。
加入烤好的粗粒小麦粉，用力搅拌大约一分钟，直到混合物看起来像湿沙。加入盐，轻轻倒入水。小麦粉在吸收水分的时候会冒泡喷出。把火调小。让混合物煮大约2分钟，不断搅拌。Upma吸收水分非常快，也容易变干，所以当混合物有点稀的时候就关火。即可食用。

特种设备

营养成分
份:2
每份份量
卡路里	590
每日摄入量% *
总脂肪12克	16%
饱和脂肪1g	5%
胆固醇0毫克	0％
钠512毫克	22%
总碳水化合物98克	36%
膳食纤维15g	54%
总糖11g
蛋白质23克
维生素C 118毫克	589%
钙85毫克	7%
铁8毫克	47%
钾915毫克	19%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)