简单的猪肉葱饺食谱

自制饺子,比你在冷冻区买的好吃

用竹蒸笼煮的自制猪肉葱饺。

华体会app入口严肃饮食/ Vicky Wasik

在家包饺子非常简单;整个过程中最难的部分是打褶(这很简单!)这些饺子的配料清单很短,但却非常美味,非常适合泡在华体会应用下载各种酱汁

配方的事实

准备:60分钟
库克:10分钟
总:70分钟
服务:8到10份
使:75年饺子

费率和评论

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  • 1英镑猪肉的肩膀或者五花肉,去掉结缔组织,但脂肪完好无损,切成1英寸长的方块

  • 1又1/2茶匙粗盐

  • 1/4英镑板培根,切成1/2英寸的方块,冷冻

  • 1

  • 2汤匙鸡汤猪肉高汤或冷水

  • 1汤匙绍兴黄酒或者干雪利酒

  • 2茶匙酱油

  • 1/2茶匙

  • 16白色和绿色部分,切细

  • 圆形饺子皮(要么在商店买,要么自制的

方向

  1. 将猪肉块和盐放入一个中等大小的碗中。将猪肉块铺在带边的烤盘上,每块之间留出空间,然后放入冰箱15分钟,直到开始结冰,但仍然柔软。

  2. 在食品加工机的碗里,混合咸肉、培根、鸡蛋、高汤、酱油和糖。处理过程,直到形成粗糙的肉泥,猪肉片不超过1/8英寸,大约20秒。将韭菜放入食品加工机中,脉冲至均匀,大约6次1秒脉冲。

  3. 一次处理几层皮,在每层皮的中心放上大约1汤匙馅料。用手指在饺子皮的边缘撒上少量水。把包装纸对折,一边打5或6次褶,边折边。将完成的饺子放在羊皮纸衬里的烤盘上,分开以避免粘在一起,然后用干净的湿毛巾覆盖整个饺子。

  4. 在竹蒸笼里放上枯萎的卷心菜或生菜叶,或者做一个羊皮纸班轮.把饺子放在蒸笼里,每个饺子之间留一个小间隙,然后放在锅里煨水。蒸7到9分钟,直到外皮半透明,馅料熟透。配上酱油、辣椒酱、锦江醋、黑醋或普通米醋即可食用。

特种设备

,竹蒸笼

这个食谱出现在

营养成分(每份)
233 卡路里
10克 脂肪
27 g 碳水化合物
9克 蛋白质
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营养成分
份量:8至10份
每份份量
卡路里 233
每日摄入量% *
总脂肪10克 13%
饱和脂肪3g 16%
胆固醇36毫克 12%
871毫克 38%
总碳水化合物27 g 10%
膳食纤维1g 5%
总糖2g
蛋白质9克
维生素C 5mg 24%
钙185毫克 14%
铁1毫克 7%
钾208毫克 4%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)