煎锅碎羊肉配芦笋，豌豆和酸奶酱配方

这是一顿超级快速简单的工作日晚餐，富含蔬菜和蛋白质，再加上奶油酸奶酱。我非常喜欢用微型刨来缩短时间，你会发现我经常用它来刨大蒜和黄瓜之类的蔬菜，就像我在这个食谱中做的那样。它减少了时间，但仍然给你光滑的稠度和新鲜的黄瓜味，所以你可以快速做出美味的酸奶酱。

在这个食谱中，你当然可以用碎鸡肉代替羊肉。如果你没有香菜或者不想要辣椒的辣味，你可以随意使用香料。

虽然我发现剥豌豆可以放松身心，几乎可以冥想，但如果你时间紧迫，或者新鲜豌豆不是当季的，那么冷冻豌豆是一个很好的替代品。如果没有豌豆或芦笋，你也可以摆弄一下食谱，用其他快速烹饪的蔬菜代替。