甜蜜的技巧:如何制作冷冻慕斯炸弹饼

漂亮的盘子

慕斯炸弹是一种简单的方法,可以将多种成分的甜点包装成一个优雅、干净的包装。点击幻灯片学习在家制作慕斯炸弹的技巧。

劳伦Weisenthal

如果你想在家里做一道美味的甜点,慕斯炸弹是一个绝佳的选择。它们同时满足了我对许多东西的渴望;一点蛋糕,一点冷冻慕斯,再来点新鲜水果、果冻或坚果。最重要的是,他们有一个华丽的,光滑的巧克力外壳,看起来和它的味道一样美丽,给你一个戏剧性的回报,只需一点点努力。对于喜欢定制他们的款待的人来说,这些是完美的东西。不喜欢白巧克力?只需使用牛奶或深色。有很棒的咸焦糖慕斯食谱吗?试试吧!当你考虑到蛋糕、慕斯、隐藏惊喜和外壳的所有不同口味变化时,这些组合比去十六把手店更令人眼花缭乱。 Only with these, the end product is guaranteed to look elegant and refined.

在制作冷冻慕斯炸弹时,这里有一些建议可以考虑:

  • 如果用牛奶巧克力或黑巧克力制作外壳,回火巧克力可以防止白色条纹的形成。
  • 含有明胶的慕斯是理想的,可以帮助它在炸弹融化时保持形状。
  • 几乎任何在平板上烤的海绵蛋糕都可以使用(或者,也可以使用无面粉蛋白酥饼)。
  • 为了达到最佳效果,切圆蛋糕的尺寸要和炸弹手的脚印一样大。

制造炸弹的硅胶圆顶模具价格实惠;在亚马逊上售价不到10美元。买一个,然后让你的想象力去计划你自己的慕斯炸弹的味道组合,或者,点击这道菜一种是白巧克力慕斯,中间是冰冻的覆盆子,放在浓郁的巧克力蛋糕上,上面覆盖着一层薄薄的白巧克力。