这些蛋糕摊不会让你失望的

几周前，我负责为一个晚宴制作甜点。甜点并不是我的强项，但我有足够的BraveTart食谱来武装自己，让我有信心完成这项工作。华体会体育手机端APP

最后，我选择了Stella's巧克力煎锅蛋糕与牛奶巧克力甘纳许糖霜，我之前做过，好评如潮。另外，把它们放在一起很简单——在一个煎锅里就完成了!

按照所有的指示，在蛋糕上撒上一层巧克力卷和珍珠，看起来真是太棒了。但到了上菜的时候，我把它塞进一个光秃秃的白色陶瓷盘子里，突然间，它的宏伟变得黯然失色。它需要一个蛋糕架，而我没有。

蛋糕被吃掉了，所有参加宴会的客人都很激动，但我还是觉得是时候买一个蛋糕架了。还有谁比我更适合问你要找什么呢蛋糕女王本人？

我和斯特拉坐下来学习最好的蛋糕摊最重要的特点。最好先考虑功能，但不要忽视美观，因为人们首先是用眼睛来享受的。下面是一些指导方针，当你购买一个可靠的蛋糕架，以及一些建议。

优先考虑稳定性而不是可爱性

蛋糕架越重越好。据斯特拉说，一块好的巧克力至少要有两磅重。你不希望它头重脚轻，以免翻倒，但重量均匀。一个好的重心可以让你避免潜在的灾难，看着你的宝贝巧克力樱桃层蛋糕倒在地上。

考虑直径

我们最喜欢的蛋糕盘直径是8英寸，所以我们喜欢至少10英寸宽的架子，在蛋糕周围留出一英寸的空间。这将给你足够的空间来管一个边界或一些漂亮的玫瑰花沿你的边缘双生草莓蛋糕。

保持平坦

有些蛋糕站在中间，在基座与支架相遇的地方;其他的在这一点是凹的。这两种情况都使放置和切片变得棘手。越平越好。

我们最喜欢的几个

目标大理石和金合欢木蛋糕架

塔吉特(Target)的这款超级实惠的蛋糕架符合所有要求:它很重，平衡均匀，而且看起来很棒。大理石的顶部为你的蛋糕提供了一个平坦的表面，木制的底部是一个漂亮的，质朴的基础。

Le Creuset Stoneware Cake Stand

当你在寻找一件既漂亮又漂亮的烹饪或烘焙设备时和功能，Le Creuset应该永远在你的列表的顶部。我们最初是在去年订购了这个蛋糕架来测试母亲节礼物，从那时起，我们就经常在拍照时使用它，因为它就是那么好。它有很多颜色，但我们最近很喜欢粉红色。

板条箱和桶形成基座蛋糕架

这个蛋糕架很普通，但这是件好事!它几乎可以与任何餐桌装饰相匹配，宽阔的底座和顶部意味着它可以容纳更大的蛋糕。它也只要20美元(在撰写本文时)。

西榆树大理石和黄铜蛋糕摊

当我在寻找制作精良、流行的配饰时，我会把生命托付给西榆树。这个大理石和黄铜的蛋糕架非常重，而且平衡得很好，它看起来就像一个时尚传播。与Beck底座形成对比的是，这里的黄铜底部经过拉丝处理，以达到微妙的效果，形状像一个厚锥体。它同样坚固，但没有那么华丽。

陶瓷谷仓木星串珠玻璃蛋糕架

这个华丽的玻璃蛋糕架有两种尺寸:8.5英寸和13.5英寸。我们会买大一点的，因为我们最喜欢的平底锅是8英寸的，蛋糕周围有多余的空间真好。

常见问题

你需要蛋糕架吗?

这最终取决于你。但我们确实认为蛋糕架通常会使蛋糕上碟更容易(顶部通常是平的，使蛋糕更容易切割和上碟)。另外，它们看起来很漂亮!

我的蛋糕架应该多大?

我们建议买一个直径在10英寸左右的蛋糕架，因为它会在标准的8英寸蛋糕周围留出一些空间来装饰。