巧克力樱桃层蛋糕食谱gydF4y2Ba

1:19gydF4y2Ba

如何组装巧克力樱桃层蛋糕gydF4y2Ba

为什么它有效gydF4y2Ba

酸樱桃汁带出了巧克力的果味，同时它的酸度与小苏打反应，帮助蛋糕发酵。gydF4y2Ba
芳香的成分，如肉桂华体会应用下载，香草和杏仁，增强了樱桃的味道。gydF4y2Ba
像红花油这样的中性油简化了蛋糕的味道，把重点放在巧克力上。gydF4y2Ba
水果鲜奶油是一种简单但充满节日气氛的糖霜。gydF4y2Ba

如果你喜欢巧克力樱桃，这款节日层蛋糕就是为你量身打造的。在面糊中加入酸樱桃汁，在鲜奶油糖霜中加入冻干樱桃，为经典巧克力蛋糕增添了亮丽的水果味。蛋糕本身的味道取决于丰富的全脂可可粉，无论是天然的还是荷兰工艺的。我推荐嘉利宝或太阳食品可可为天然，和法芙娜或可可巴里额外Brute为荷兰。这些选择的可可含量都是超市品牌的两倍，确保了蛋糕的滋润和美味。gydF4y2Ba

注意:gydF4y2Ba该配方已根据读者反馈进行了更新，并进行了调整，以提高其稳定性和上升率。gydF4y2Ba

红粉佳人:情人节巧克力樱桃夹心蛋糕gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4.2gydF4y2Ba

（11）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba2小时gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba8到12份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

蛋糕:gydF4y2Ba

4.5盎司gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba，如金牌(约1杯，汤匙;gydF4y2Ba125gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
4盎司高脂肪gydF4y2Ba可可粉gydF4y2Ba，天然或荷兰(约1又1/3杯;gydF4y2Ba115gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
8盎司gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba(大约1杯加2汤匙;gydF4y2Ba225gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(10毫升)纯洁gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
1又1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
3/4茶匙(gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba)钻石水晶gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba；对于食盐，按体积的一半使用或使用相同的重量gydF4y2Ba
1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba肉桂gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba杏仁中提取gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba直接从冰箱里拿出来(约7盎司;200克)gydF4y2Ba
6盎司中性gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba，例如gydF4y2Ba红花gydF4y2Ba或向日葵(约3/4杯加2汤匙;gydF4y2Ba170gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba纯洁,gydF4y2Ba不加糖的酸樱桃汁gydF4y2Ba(3/4杯;170克)(见附注)gydF4y2Ba

樱桃鲜奶油:gydF4y2Ba

2盎司gydF4y2Ba冻干樱桃gydF4y2Ba(约1杯;gydF4y2Ba55gydF4y2BaggydF4y2Ba)，加上更多的装饰(见附注)gydF4y2Ba
3.5盎司gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba(约1/2杯;gydF4y2BaOne hundred.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
24盎司gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba(3杯;gydF4y2Ba680gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba杏仁中提取gydF4y2Ba、可选gydF4y2Ba

蛋糕:gydF4y2Ba调整烤箱架到中间位置，预热烤箱到350°F(177°C)。在两个8英寸的阳极氧化铝烤盘上涂上少许油脂，然后铺上羊皮纸(说明和教程)gydF4y2Ba在这里gydF4y2Ba)．面粉和可可粉过筛混合。把糖、香草精、小苏打、盐、肉桂、杏仁精和鸡蛋混合在一个带打蛋器的搅拌器里。搅拌至中等高度，直到泡沫和清淡，大约5分钟，然后淋上油。把速度调低，加入酸樱桃汁，然后加入过筛的面粉/可可粉混合物。当混合均匀后，将蛋糕分在准备好的蛋糕盘中，每个蛋糕盘中加入约17又3/4盎司(505g)。烘焙至膨化和变硬，约22分钟;把牙签插进蛋糕中间会留下一些碎屑。将蛋糕放入锅中冷却，直到没有任何温暖的痕迹，大约45分钟。gydF4y2Ba
樱桃鲜奶油:gydF4y2Ba在食品加工机的碗里，把冻干的水果和糖磨成粉状，大约90秒。加入奶油和杏仁精(如果需要的话)，用叉子搅拌，以确保没有干燥的糖/水果粘在角落里，然后搅拌至像希腊酸奶一样浓稠，大约5分钟。时间会随着你的机器的马力而变化，所以要像鹰一样小心，以避免错误地制作水果黄油。盖上塑料，冷藏至需要。gydF4y2Ba
组装蛋糕:gydF4y2Ba使用锯齿面包刀，从每个蛋糕上修剪圆顶，使层堆叠整齐，可以吸收奶油中的水分。将一个蛋糕(切好的一面朝上)放在餐盘、蛋糕架或铸铁转盘上。在上面放上一杯樱桃鲜奶油，用平抹刀均匀地铺上一层。把第二个蛋糕(切好的一面朝下)放在上面。把奶油抹在侧面，然后用抹刀擦干净。在蛋糕上均匀地涂上另一杯樱桃鲜奶油，然后用剩下的鲜奶油涂满蛋糕的边缘，用勺子背面旋转奶油装饰。如果你喜欢，可以在上桌前撒上冻干的樱桃。gydF4y2Ba
在蛋糕圆顶下或用塑料松包裹，蛋糕可以在室温下保存24小时。或者，蛋糕可以用塑料包裹起来，冷藏3天，然后拿到室温就可以食用了。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

搅拌器gydF4y2Ba两个8英寸乘2或3英寸的阳极氧化铝蛋糕锅，食品处理机，gydF4y2Ba锯齿状的刀gydF4y2Ba，gydF4y2Ba铸铁转盘gydF4y2Ba(可选),gydF4y2Ba用抹刀gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

这个食谱适用于酸果汁和冻干水果的多种不同组合，所以如果你找不到(或不喜欢)樱桃，不要害怕扩展。像黑醋栗、蓝莓和蔓越莓这样的酸水果和巧克力很配，所以最好选择果汁或冻干的水果。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

红粉佳人:情人节巧克力樱桃夹心蛋糕gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
553gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
37克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
49克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
7 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:8至12份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	553gydF4y2Ba
%每日摄入量*gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba37克gydF4y2Ba	48%gydF4y2Ba
饱和脂肪15ggydF4y2Ba	73％gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba126毫克gydF4y2Ba	42％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba524毫克gydF4y2Ba	23%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba49克gydF4y2Ba	18%gydF4y2Ba
3g膳食纤维gydF4y2Ba	10％gydF4y2Ba
总糖34克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba7 ggydF4y2Ba
维生素C 16mggydF4y2Ba	78％gydF4y2Ba
56个毫克钙gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
铁4毫克gydF4y2Ba	25％gydF4y2Ba
钾175毫克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba