开心果蛋糕食谱gydF4y2Ba

在橄榄油蛋糕中使用优质的开心果油可以快速制作出充满开心果香气和风味的蛋糕。gydF4y2Ba

20190524 -阿月浑子油蛋糕-维姬-沃斯克- 5所示gydF4y2Ba
摄影:Vicky Wasik。gydF4y2Ba

为什么有效gydF4y2Ba

  • 高品质的烘焙开心果油保证了蛋糕的丰富、美味和湿润。gydF4y2Ba
  • 酪乳的厚重质地为面糊提供了结构,使蛋糕口感浓郁清淡。gydF4y2Ba
  • 橙子皮和橙子花水的微妙香气放大了开心果油的固有香气,而不会让蛋糕看起来有柑橘味。gydF4y2Ba

虽然这个蛋糕只需要几分钟就能做好,这使它成为最快最简单的食谱之一,但它确实需要一种非常特殊的原料:烤开心果油。华体会体育手机端APP它是蛋糕风味和香气的唯一来源,所以用你能找到的最好的。这样一来,蛋糕本身就足够湿润和美味,只需要撒上一层糖粉,就可以自制一层糖霜gydF4y2Ba阿月浑子奶油gydF4y2Ba让开心果甜点更上一层楼。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5克ydF4y2Ba

(1)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba约5分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba45分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba8到12份gydF4y2Ba
使:gydF4y2Ba1蛋糕gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

华体会应用下载

  • 5 1/4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba白糖gydF4y2Ba(约3/4杯;150克),原味或gydF4y2Ba轻轻烤gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba

  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(1克)钻石水晶gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba;对于食盐,按体积或相同重量使用大约一半的量gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba新鲜磨碎的gydF4y2Ba橘皮gydF4y2Ba

  • 5 1/4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba高质量的gydF4y2Ba烤开心果油gydF4y2Ba(约3/4杯;150g),例如gydF4y2BaLa TourangellegydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba培养低脂酪乳gydF4y2Ba或者开菲尔(约1/2杯;110克);看到我们的gydF4y2Ba酪乳替代品的解释gydF4y2Ba欲了解更多信息gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba大的蛋gydF4y2Ba(约13又4盎司;gydF4y2Ba50gydF4y2BaggydF4y2Ba),直接从冰箱里拿出来gydF4y2Ba

  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba橙花水gydF4y2Ba

  • 5又3/4盎司(gydF4y2Ba165gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba蛋糕粉gydF4y2Ba,任何样式(见附注)gydF4y2Ba

  • 可选的配菜:gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba,最好是有机的(见我们的gydF4y2Ba有机糖粉的解释gydF4y2Ba有关更多资料);自制开心果奶油;或者烤开心果gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 准备:gydF4y2Ba调整烤箱架到中下位置,预热到350°F(180°C)。在8 × 3英寸的阳极氧化铝烤盘上铺上羊皮纸(参见我们的解释和教程)gydF4y2Ba如何将羊皮纸剪圆gydF4y2Ba),然后用喷雾剂轻轻抹上油。gydF4y2Ba

  2. 蛋糕:gydF4y2Ba糖、小苏打、泡打粉和盐在一个中等大小的碗里搅拌约1分钟。干燥的混合物在真正均匀之前看起来会很均匀,所以在这个阶段要有耐心,搅拌的时间要比看起来必要的长。在这个阶段搅拌不足会在蛋糕中产生黑点或不均匀的纹理。gydF4y2Ba

  3. 加入橘子皮,烤开心果油,酪乳,鸡蛋和橙花水,用力搅拌,直到面糊看起来光滑和乳化。筛入低粉,搅拌至完全混合。刮入准备好的锅中。烤到蛋糕变硬,但你的手指仍然可以在蓬松的饼皮上留下痕迹,大约需要33分钟。(把牙签插进蛋糕中间,拔出来的时候应该还会有一些面包屑。)gydF4y2Ba

  4. 直接在锅里冷却蛋糕大约10分钟,然后用黄油刀在边缘上切开。翻转到铁架上,剥掉羊皮纸,把蛋糕正面朝上放在盘子或蛋糕架上。冷却至室温,并在上面自制的开心果奶油和轻烤开心果口味。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

搅拌gydF4y2Ba,gydF4y2Ba8- 3英寸阳极氧化铝饼盘gydF4y2Ba,gydF4y2Ba线架gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

漂白和未漂白的蛋糕粉都可以在这个食谱中很好地工作。经过漂白处理的蛋糕会让蛋糕的隆起感更强,面包屑更嫩(如图所示),而未经漂白处理的蛋糕会让蛋糕更健康、更质朴,就像速食面包一样。gydF4y2Ba

预先制作和储存gydF4y2Ba

用塑料紧紧裹住,在凉爽的室温下可以保存2 - 3天。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
190gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
7 ggydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
27 ggydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
5克gydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示完整营养标签gydF4y2Ba隐藏完整的营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份量:8至12份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 190gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba7 ggydF4y2Ba 10%gydF4y2Ba
饱和脂肪1ggydF4y2Ba 5%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba16毫克gydF4y2Ba 5%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba184毫克gydF4y2Ba 8%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba27 ggydF4y2Ba 10%gydF4y2Ba
膳食纤维2ggydF4y2Ba 5%gydF4y2Ba
总糖14克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba
维生素C 1mggydF4y2Ba 3%gydF4y2Ba
41个毫克钙gydF4y2Ba 3%gydF4y2Ba
铁2毫克gydF4y2Ba 9%gydF4y2Ba
钾162毫克gydF4y2Ba 3%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)gydF4y2Ba