为什么有效gydF4y2Ba
- 粘稠的自制开心果糊提供了浓缩的味道和甜度。gydF4y2Ba
- 浸入式搅拌机或食品加工机会限制曝气,从而产生粘稠而稳定的奶油。gydF4y2Ba
这个光滑的淡绿色尚蒂伊本质上是公正的gydF4y2Ba自制开心果酱gydF4y2Ba用奶油搅打。传统的混合方法是用搅拌器或立式搅拌器使奶油充气,而这个食谱依靠浸入式搅拌机或食品处理器来限制充气。这是一种特别柔滑、粘稠、稳定的打发奶油,可以在冰箱里保存一个星期。它是冰淇淋圣代,新鲜水果馅饼,煎饼和法国吐司的完美配料,或者试着把它涂在一片gydF4y2Ba阿月浑子蛋糕gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
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4 1/2gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba自制开心果酱gydF4y2Ba(约1/2杯;127g),冷藏至约40°F(4°C)gydF4y2Ba
12盎司gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba(约1杯半;gydF4y2Ba340gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
将开心果膏和奶油放入量杯、搅拌容器或罐子中,大小刚好能容纳浸入式搅拌机的头部。如果容器太大,奶油层将不够深,无法进行适当的混合。如果容器太小,刀片将无法到达罐子底部的膏体。或者,配料可以放在食品加工机的碗里。华体会应用下载gydF4y2Ba
处理过程,直到混合物变成奶油状、粘稠,就像糖霜一样;时间可能会因设备本身的不同而有很大的不同,所以要密切监测面霜的质地和结构,以找到适合您设备的理想时间。立即使用,作为蛋糕,冰淇淋,或新鲜水果挞的顶部,或转移到一个密封的容器,并冷藏最多1周。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
浸入式搅拌器gydF4y2Ba或gydF4y2Ba食品加工机gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
这种奶油的味道和颜色自然会根据糊状使用的开心果的类型和新鲜度,以及糊状的加工风格(如生坚果或烤坚果)和它的年龄(现做的糊状颜色会最浅)而有所不同。如果达到一个特定的颜色对甜点很重要,不要犹豫,用一滴凝胶膏来修饰奶油。gydF4y2Ba
预先制作和储存gydF4y2Ba
在一个密封的容器里,奶油可以在冰箱里保存一周。gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
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136gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
13克gydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
3 ggydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
2 ggydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
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份:16gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 136gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba13克gydF4y2Ba | 17%gydF4y2Ba |
饱和脂肪5ggydF4y2Ba | 27%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba24毫克gydF4y2Ba | 8%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba7毫克gydF4y2Ba | 0%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba3 ggydF4y2Ba | 1%gydF4y2Ba |
膳食纤维1ggydF4y2Ba | 3%gydF4y2Ba |
总糖2ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba2 ggydF4y2Ba | |
维生素C 0mggydF4y2Ba | 2%gydF4y2Ba |
25毫克钙gydF4y2Ba | 2%gydF4y2Ba |
0毫克铁gydF4y2Ba | 2%gydF4y2Ba |
钾86毫克gydF4y2Ba | 2%gydF4y2Ba |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba |