浓郁的奶油通心粉沙拉食谱

20210310 -通心粉沙拉-重-维姬-沃斯克- 6所示
照片:Vicky沃斯克

如果你只想要重口味的蛋黄酱意大利面,无处不在的熟食通心粉沙拉正适合你。然而,这一配方采用了标准,赋予了它一种深度和味道,使它在众多食物中脱颖而出。

为什么这个方法有效:

  • 将意大利面煮至非常嫩,可以让它更好地吸收醋和调料;它一旦冷却就会变硬,所以不会有煮过头的味道。
  • 酸奶油、第戎芥末酱、伍斯特沙司和辣酱让这道沙拉比标准的通心粉沙拉更有深度。
  • 芹菜、青葱和葱花给它松脆的口感。

配方的事实

4.5

(13)

活动:25分钟
总:95分钟
服务:8到10份

率和评论

华体会应用下载

着装:

  • 1又1/2蛋黄酱

  • 1/2酸奶油

  • 3/4全脂牛奶

  • 3.汤匙第戎芥末

  • 2汤匙新鲜的柠檬汁从1柠檬

  • 1汤匙辣椒酱,最好是德州皮特

  • 3/4茶匙伍斯特沙司

  • 3/4茶匙大蒜粉

沙拉:

  • 1英镑肘部通心粉

  • 1/2苹果醋

  • 1肋骨芹菜,切碎

  • 1/4杯切碎青葱

  • 4,细切

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

方向

  1. 着装:在一个中等大小的碗里搅拌所有材料。华体会应用下载备用。

    20210310 -通心粉沙拉-重-维姬-韦斯基- 2
  2. 沙拉:在一大锅加盐的沸水中,煮意大利面至非常软,大约15分钟。意大利面沥干水分,倒入大碗中。加入醋,搅拌至完全吸收。让意大利面静置至冷却,大约10分钟。

    20210310 -通心粉沙拉-重-维姬-沃斯克
  3. 加入调味汁,搅拌至完全覆盖。加入芹菜、青葱和葱花搅拌。用盐和胡椒调味。盖上盖子,放入冰箱冷藏至少1小时后食用。

    20210310 -通心粉沙拉-重-维姬-沃斯克- 5所示

这个食谱出现在

营养成分(每份)
373 卡路里
29克 脂肪
22克 碳水化合物
6克 蛋白质
显示完整的营养标签隐藏完整的营养标签
×
营养成分
份量:8至10份
每份金额
卡路里 373
% *每日价值
总脂肪29克 38%
饱和脂肪6克 29%
胆固醇26个毫克 9%
582毫克 25%
总碳水化合物22克 8%
膳食纤维2 g 7%
总糖3 g
蛋白质6克
维生素C 4毫克 20%
51毫克钙 4%
铁1毫克 7%
钾142毫克 3%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)