这款适合圣帕特里克节的鸡尾酒比青啤酒好多了。威士忌很淡,几乎带有花香,amaro是辛辣而浓郁的。新鲜的柠檬给了这款酒一种清新的酸味,最后是威士忌的味道和amaro的一点苦味。如果你能找到卢克萨多樱桃,它们的价格是值得的,而且在各种鸡尾酒中都很美味。
注意:制作德麦拉拉糖浆,将一杯水和一杯德麦拉拉糖混合在一个小炖锅里,用中火加热,不断搅拌,直到糖溶解。使用前冷却。简单的糖浆可以在冰箱的密封容器中保存5天。
配方的事实
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- 1盎司爱尔兰威士忌,如Bushmills
- 1盎司Averna
- 3/4盎司鲜榨柠檬汁
- 1/4盎司德麦拉拉糖浆(见注释)
- Luxardo樱桃作装饰
方向
将威士忌、阿维纳、柠檬汁和糖浆混合在一个摇酒器中,加2/3冰。摇匀至完全冷却,然后倒入冰镇的鸡尾酒杯。用樱桃装饰即可食用。
特种设备
调酒器,鸡尾酒