蓝奶酪和烤山核桃蘸酱食谱

1. 预热烤箱至350°F(180°C)。把山核桃涂在烤盘上，烤4分钟，直到散发出香味。

2. 同时，在一个中等大小的碗里，用叉子把蓝纹奶酪碎和酸奶油捣碎，直到只剩下小块。加入蛋黄酱、柠檬汁、大蒜、百里香和欧芹。备用。

3. 将烤好的山核桃切碎，混合到蘸料中，留1汤匙作为装饰。用盐和胡椒调味。

4. 将蘸料转移到碗中，上面放上剩余的山核桃和切碎的欧芹。在室温下与饼干、椒盐卷饼、面包、水果和/或蔬菜一起食用。

特种设备

有边烤盘

提前制作和储存

蘸酱可以提前3天不加山核桃，然后放入密封容器冷藏。回到室温，在上桌前加入烤好的山核桃。