蛤蜊赌场蘸酱食谱

1. 在一个大煎锅中，用中高火煮培根，搅拌，直到酥脆和脂肪呈现，大约7分钟。将熏肉放入内衬纸巾的盘子中冷却。除了一汤匙培根油外，把所有培根油都滤干。将平底锅重新加热。

2. 把面包屑撒在热培根油上，不断搅拌，直到金黄，大约3分钟。刮入碗中冷却。

3. 培根崩溃。在面包屑中加入一半碎培根和2汤匙欧芹;搅拌均匀。备用。

4. 在大碗里，用叉子把奶油奶酪捣碎，加入酸奶油拌匀。加入2汤匙预留的蛤蜊汁和1个柠檬汁。加入切碎的蛤蜊，大蒜，葱花，红辣椒片，剩下的培根和剩下的2汤匙欧芹，直到所有的材料均匀分布。华体会应用下载

5. 将蘸料转移到碗中，并在上面放上混合料。上面放几片欧芹叶作为装饰，配上饼干、克罗斯蒂尼、薯片和/或芹菜，蘸着吃。

特种设备

长柄平底煎锅

提前制作和储存

酱料可以提前1天制作，并放入密封容器冷藏;上桌前在上面撒上面包屑。