如何用迷你棉花糖做你自己的瑞士小姐

好吧，让我把话说清楚。今天是黑色星期五，感恩节后的第一天，你已经吃饱了，想要更多?华体会app入口要么你不是美国人要么你是个非常优秀的美国人。无论如何，冬天快到了，随之而来的是什么?热可可季节。

几年前，我的家人决定让我做热巧克力作为感恩节的甜点。这归结为残酷的诚实。感恩节我们会吃得太多。即便如此，我们也知道自己缺乏抵制甜点的毅力。我们不会在一片之间选择南瓜饼，核桃派而且牛油胡萝卜蛋糕．我们将各有一些，à la模式。而且，就像每年一样，我们会穿着弹力裤一瘸一拐地在家里走来走去，哀叹自己完全缺乏意志力。

我们密谋用一种简单而令人满意的甜点来战胜自己:一杯热巧克力。深巧克力口味的会满足我们对甜食的渴望，而节日口味的蓬松棉花糖会让它变得特别。如果有人不小心打翻了一瓶酒，还有什么比用一杯巧克力更好的方法来接住洒出来的东西呢?

作为一名年轻的糕点姑娘，初出苗头的我想用终极热巧克力来结束感恩节。我多走了一英里(或二十英里)，点了几条巧克力棒Pralus提前几周就可以买到原味巧克力和一听相匹配的可可粉，还有来自汤加的香草豆。我从当地一家奶牛场买了半加仑非均质全脂牛奶，做了四批秋季风味的棉花糖。感恩节前两天，我开始在牛奶里泡香草。宴会那天早上，我小心地把剩下的食材混合在一起华体会应用下载史上最奢华，最精致的饮用巧克力。

在餐桌上共有的第三份馅料的时候，我本应该猜到我们已经偏离了轨道。很明显，这些年来，餐具柜里摆满甜点的景象让我们保持克制，改变了我们的生活节奏。没有了这种保护措施，我们什么都没有保留，放弃了所有的克制，以为热巧克力会从裂缝里钻出来，就像水倒进装满鹅卵石的罐子里一样。

我们都是傻瓜。也许我不应该在晚饭后等两个小时，而是三个小时再开始我的甜点。但是没有。我想本着感恩节大吃特吃的传统精神，我们会有办法的。我偷偷溜到厨房，在热巧克力热着的时候，把棉花糖放在托盘上，然后小心翼翼地为每个人舀出一个节日马克杯，然后蹦蹦跳跳地回到桌子前，唱着歌，

“谁想要热巧克力?”整张桌子都在痛苦地呻吟。我弟弟发出呕吐的声音。妈妈把目光移开。一个勇敢的人从杯子里喝了一小口，然后哽咽了，“哦，上帝，那太丰富了。”

我回到厨房，自己也喝了一口。无与伦比的美味。比任何巧克力酱都要浓。比一磅黄油还要丰富。比砖头还重。你需要一个小时和一把勺子才能吃完。我倒了回去。等着。三小时后，我再次呼吁放纵自己:“谁想要热巧克力?”

每个人了。

临睡前我又问了一次，仍然没有人回答。甚至到了第二天早上，我们的消化过程才刚刚开始，我们谁也没有想到更多的．我做了肉桂卷，但我想我们所有人早餐都吃了干吐司。直到今天，对于我们这些在那个决定命运的感恩节围坐在餐桌旁的人来说，“谁要热巧克力”的呼喊已经象征着“我想我要吐了”的感觉，这种感觉只有卑鄙的暴饮暴食才能引起。

那天我做了一杯超棒的热巧克力，但作为一个没有经验的糕点女孩，我没有考虑到情况。喝一杯巧克力是情人节的完美挥霍，但在假期的过度放纵中，这就太过分了。热巧克力是个需要关注的穷孩子。它的强度没有给其他任何东西留下空间。与此同时，可可是一位祖母，低声说:“好了，好了，亲爱的。现在一切都好了。再吃一块饼干吗?”

对我们大多数人来说，制作热可可就意味着从盒子里撕开铝箔包装。小时候，我对瑞士小姐情有独钟华体会应用下载成分表现在有点吓到我了(氢化椰子油和人造香料，有人吗?)

自制可可混合物大约需要五分钟，味道就像你喜欢的那样认为热可可的味道是这样的，没有令人毛骨悚然的东西。瑞士小姐用糖和玉米糖浆来增甜，用奶粉(加上化学物质!)来增肥。你可以一箭双雕:白巧克力。白巧克力的甜度意味着在混合物中使用更少的糖，可可脂使成品饮料更加丰富，而且没有氢化反应。白巧克力只是因为质地和甜味，而不是它的招牌味道。一船的可可粉和巧克力粉抢尽了风头，这意味着讨厌白巧克力的人根本不会注意到。少许咖啡粉可以抑制甜味，而香草豆则取代了无数的“人造香料”，成为我们真正想要的味道。

几汤匙将溶解在热牛奶中制作酒体清淡，不太浓郁，甜度刚刚好．可口可口的可可，即使在感恩节后也很适合饮用。