夏娃食谱

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在准备丰盛的感恩节大餐之前,有两件事是你要避免的:让你的客人(或你自己)因大量的葡萄酒或苏格兰威士忌而过于头晕;通过提供丰富、甜美的餐前破冰剂来刺激所有聚集在一起的客人的味觉,这些破冰剂会抑制而不是增强食欲。

这里有一个方法来避免这些相关的危险,同时仍然提供一些创造性的东西,将有助于使谈话进行下去。由奥黛丽桑德斯,共同拥有人勃俱乐部他是目前市面上最好的鸡尾酒的幕后推手,夏娃完全依赖于干苦艾酒的基础,它的草本风味增强了新鲜苹果的缓慢浸渍。它的酒精含量比鸡尾酒或加冰的苏格兰威士忌要低,而且味道复杂,为即将到来的这顿饭奠定了基础,伊芙有一种精致的性格,非常适合这个季节。

配方的事实

准备:15分钟
浸泡时间:120小时
总:120小时15分钟

评价与评论

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  • 1升Noilly Prat特级干苦艾酒(确保是新鲜的,未开封的瓶子)
  • 8麦金塔苹果
  • 1个海棠花,做装饰

方向

  1. 用曼陀林把苹果切成薄片。把切片放在一个大罐子里,完全浸泡在苦艾酒里。盖上罐子,冷藏5天,每天轻轻搅拌混合物。通过细孔过滤器过滤,并重新装瓶,保持输液冷藏。

  2. 上桌时,将四盎司的调味苦艾酒倒入一个双杯杯(一种香槟碟)。将海棠花切成薄片放在曼陀林上,在每种饮料中放一片作为装饰。