饼干怪兽:耐嚼的花生酱巧克力片饼干

当我还是个孩子的时候，我对普通的Chips Ahoy巧克力饼干一点也不感兴趣。除了Lorna Doones(我在祖父母家不得已才吃的)，它们是所有零食中最让人打瞌睡的。然后发生了两件事:我们有了耐嚼薯条和微波炉。软软的，有嚼劲的口袋融化的巧克力，微波咀嚼片Ahoy是一个启示。

网上有很多山寨的CCA食谱，还有这个……华体会体育手机端APP不是其中之一。但它的灵感来自于那种质地——那种点缀着巧克力片的理想的柔软而柔韧的饼干。

我加大了赌注，加了花生酱，为什么不呢?为了抵消饼干的甜味，并补充PB，我使用了黑巧克力片，并添加了一点额外的盐。

这是一种我认为用饼干勺会很有帮助的食谱。华体会体育手机端APP这使得每一块饼干使用均匀数量的面团变得不可能容易，这意味着你可以烤整个平底锅一个完美的时间长度。你只需要稍微搅拌一下，这样当它们冷却时，它们就会变得有嚼劲而不硬。同样重要的是，每一个面团都要用手擀，而不是把它们放在烤盘上。花生酱保证了它们仍然会有一两个漂亮的脆皮，但它们会散开，而不是形成凹凸不平的枕头状饼干。

牛奶和钟声拯救,有人知道吗?