芥末油拌黄瓜沙拉食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

描述这道沙拉的最佳方式是一盘化学反应，一种由化学物质刺激感知疼痛和炎症的感觉受体引起的现象，任何吃过辣根或芥末的人都应该很熟悉这种感觉。gydF4y2Ba

辣味的芥末油和红辣椒片与凉爽的黄瓜形成了独特的感官对比，无论你是在后院烤牛排还是坐在南亚盛宴上，它都是任何食物的完美补充。它特别适合搭配米饭、海鲜和蔬菜，但在肉类较多的餐桌上也有它的一席之地，因为我们发现它能很好地与较重的食物搭配。gydF4y2Ba

在黄瓜准备上桌之前，一定要用盐调味;否则，当沙拉放置时，它们会释放出大量的水，这会稀释沙拉酱。gydF4y2Ba

编者注:gydF4y2Ba尼克·夏尔马的书《风味方程式:100多种基本食谱解释的伟大烹饪的科学》就是这样一本好书华体会体育手机端APPgydF4y2Ba可供购买gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

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（4）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

在一个干的小炖锅里，用中高火烤榛子，直到它们开始变黄并散发香味，大约1 1/2到2分钟。从火上移开，立即转移到研钵中，用杵粉碎成粗粉。(或者，使用香料研磨机。)gydF4y2Ba
修剪并丢弃黄瓜的末端。把黄瓜纵向切成两半，然后切成薄片。将切片的黄瓜放入一个中等大小的搅拌碗中。gydF4y2Ba
用打蛋器或叉子，在小碗里充分混合芥末油和酸橙汁，倒在黄瓜上。加入烤榛子和胡椒片。搅拌均匀。用盐调味。即可食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

虽然在美国的专卖店和网上都可以买到许多芥末油，但它们都标有“外用”，可以用在这个配方中。如果你担心普通芥末油中芥酸的含量，你可以在商店或网上购买Yandilla芥末油。它含有相对较少的芥酸，因此被FDA批准供人类食用。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	163gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba13克gydF4y2Ba	17%gydF4y2Ba
饱和脂肪1ggydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba246毫克gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba11 ggydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
膳食纤维3ggydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
总糖量4ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba4 ggydF4y2Ba
维生素C 11mggydF4y2Ba	56%gydF4y2Ba
54毫克钙gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba	8%gydF4y2Ba
钾409毫克gydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba