现在就做:戴夫·阿诺德的泰式罗勒代基里酒

纽约有很多很正经的酒，我也试过不少。但很少有一款酒能像戴夫·阿诺德的泰式罗勒代基里酒那样困扰我。这款提神的鸡尾酒平衡了酸甜，清爽的朗姆酒与明亮的泰式罗勒混合在一起。

在为我们的We Chat With专栏采访了Dave之后不到一周，我就在家里制作了这个宝贝。

在Great GoogaMooga音乐节上，我们避开排队买食物的队伍，从旁边的塑料水壶里大口喝水布克和达克斯的特里斯坦开松机。清新一点都不够，就像大热天里的祖母绿一样。

在布克和达克斯，团队用液氮冷冻罗勒叶，在加入糖果和烈酒之前将它们混合成抹茶状的粉末。这个家庭版的食谱需要至少做两份，这样液体就会升到搅拌器的刀片上，避免罗勒被烧焦。倒不是说你需要另一个人来喝。