脏饭配方gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么有效?gydF4y2Ba

把米饭分开煮可以确保它完全煮熟。gydF4y2Ba
将虾渣与大米混合后，虾渣的味道会均匀分布。gydF4y2Ba

脏饭，有时被称为“米酱”或“卡津饭”，是一种米饭，通常由洋葱、甜椒和芹菜的“圣三位一体”，大量的碎肉和鸡杂，以及大量的克里奥尔调味料，如辣椒、鼠尾草和辣椒粉制成。虽然现在全国各地都在享用它，但在南方，尤其是路易斯安那州，它的奇怪名字与其说是一种侮辱，不如说是一种亲昵的说法:它描述的是棕色的肉和棕褐色的内脏，这种颜色很容易辨认，是厨师、厨师和好食客的最爱。有些人可能会因为吃了鸡胗、鸡肝和鸡心而失去兴趣，但这些鸡胗、鸡肝和鸡心营养丰富、美味可口，脏饭是一个很好的吃方式，尤其是对那些可能被整个鸡胗、鸡肝和鸡心的样子吓到的人来说。gydF4y2Ba

我喜欢把脏饭和炸鱼、烤鱼、红豆和香肠、焖秋葵、烧烤、烤、炸鸡或猪排一起吃。或者，有时候，我喜欢把它单独放在大碗里，用葱或切碎的欧芹装饰。这道菜的辣度比我吃过的很多脏米饭要温和一些，所以你可以根据自己的口味和辣度随意调整量。用绞碎的牛肉或鸡肉，加上从烤剩下的肉里挑出来的小块肉，把米饭放在煮过的残渣里煮，而不是分开煮，这些都是你自己制作这种肮脏米饭的方法。gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

库克:gydF4y2Ba45分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba55分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba2份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

一杯(7盎司);gydF4y2Ba200gydF4y2BaggydF4y2Ba)生gydF4y2Ba长粒白米gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba
2汤匙(gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)蔬菜或其他中性的gydF4y2Ba石油gydF4y2Ba,分gydF4y2Ba
1/2杯(2 1/2盎司;gydF4y2Ba70gydF4y2BaggydF4y2Ba)切得细细的gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba(大约半个8盎司/225克洋葱)gydF4y2Ba
1/4杯(1 1/2盎司;gydF4y2Ba45gydF4y2BaggydF4y2Ba)切得细细的gydF4y2Ba青椒gydF4y2Ba(大约四分之一8盎司/225克胡椒)gydF4y2Ba
1/4杯(1又1/4盎司;gydF4y2Ba35gydF4y2BaggydF4y2Ba)切得细细的gydF4y2Ba芹菜gydF4y2Ba(约1根大肋骨)gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
1/2磅(gydF4y2Ba225gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba绞肉gydF4y2Ba牛肉或辛辣早餐香肠(如果用香肠，去掉肠衣)gydF4y2Ba
1英镑(gydF4y2Ba450gydF4y2BaggydF4y2Ba)混合gydF4y2Ba鸡内脏gydF4y2Ba例如肝脏、砂囊和心脏gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba新鲜gydF4y2Ba磨碎的黑胡椒gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba磨干鼠尾草gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba

在一个2夸脱的炖锅中，用多次冷水冲洗大米，直到水开始变清。大米沥干水分，回到锅里，加入2杯(475毫升)冷水和一小撮盐。gydF4y2Ba

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将平底锅放在中高火上烧开，然后转小火，搅拌一次米饭，盖上盖子，煮15分钟。从火上移开。让米饭盖上盖子静置5分钟。用叉子把米饭掀开，弄松;放在一边冷却。gydF4y2Ba

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同时，在一个10或12英寸的铸铁或不锈钢煎锅中，用中火加热1汤匙(15毫升)油，直到微微发亮。加入洋葱，甜椒和芹菜，用盐调味。煮，经常搅拌，直到蔬菜开始变软，洋葱变得有点半透明，大约3分钟。加入大蒜，搅拌，经常搅拌，以防止烧焦，再煮1分钟。gydF4y2Ba

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加入绞碎的肉或香肠，加少许盐调味，然后把火调到中高。用木勺将肉块翻炒、打碎，直到肉完全煮熟并开始出现褐色，大约需要8到10分钟。从火上移开。把蔬菜和肉刮到一个耐热的浅盘中，放在一边。gydF4y2Ba

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擦净煎锅，加入剩余的1汤匙(15毫升)油，用中高火加热至微微发光。加入鸡杂，用盐调味。煮，经常搅拌，直到它们完全熟透，四面都变成褐色，大约10分钟(你可以把厚一点的猪片切成两半来检查是否熟了)。从火上移开。gydF4y2Ba

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如果有必要，分批处理，将肉片转移到食品加工机或搅拌器中，搅拌，必要时刮一下两侧，直到非常精细，几乎光滑，大约2分钟。如果你没有搅拌机或食品加工机，你可以让它们冷却后用刀切碎。gydF4y2Ba

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再擦一遍煎锅。将蔬菜-肉类混合物和加工过的碎肉放回煎锅。用中火加热，加入黑胡椒、鼠尾草、辣椒粉和辣椒粉搅拌。gydF4y2Ba

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如果需要的话，加入米饭和盐调味。把火调到中高，不断搅拌，直到所有的材料都混合在一起，大米变得蓬松，呈均匀的棕色，大约需要5分钟。华体会应用下载从火上移开，即可食用。gydF4y2Ba

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特种设备gydF4y2Ba

搅拌机gydF4y2Ba或gydF4y2Ba食品加工机gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
977gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
48 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
36克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
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卡路里gydF4y2Ba	977gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba48 ggydF4y2Ba	62%gydF4y2Ba
饱和脂肪13ggydF4y2Ba	64%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba1100毫克gydF4y2Ba	367%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba879毫克gydF4y2Ba	38%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba36克gydF4y2Ba	13%gydF4y2Ba
膳食纤维2ggydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
总糖3ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba94克gydF4y2Ba
维生素C 49毫克gydF4y2Ba	246%gydF4y2Ba
钙98毫克gydF4y2Ba	8%gydF4y2Ba
18毫克铁gydF4y2Ba	100%gydF4y2Ba
钾1133毫克gydF4y2Ba	24%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba