烤西葫芦配刺山柑,罗勒和柠檬食谱

20120711 -烤南瓜- 3. - jpg
劳伦·罗斯曼

细嫩的烤西葫芦上面撒上清淡清爽的调料,调料有刺山柑、新鲜罗勒、橄榄油和柠檬。

配方的事实

活动:20分钟
总:40分钟
服务:4份

费率和评论

华体会应用下载

  • 1汤匙再加一茶匙柠檬皮一个柠檬

  • 3.汤匙特级初榨橄榄油再加上刷西葫芦的时间

  • 1/4新鲜罗勒叶碎

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

  • 2 gydF4y2Ba汤匙酸豆漂洗,晾干,粗略切碎

  • 4媒介西葫芦切成1/2英寸厚的薄片或纵向分成四份

方向

  1. 混合柠檬汁,橄榄油,罗勒和刺山柑。搅拌均匀,加入盐和胡椒粉调味,然后放在一边。

  2. 点燃一个装满木炭的烟囱.当所有的木炭被点燃并覆盖灰色灰时,倒出并将煤均匀地铺在煤排上。将烹饪格栅放置到位,盖上烤架,允许预热5分钟。或者,预热燃气烤架到高温,盖上盖子,至少10分钟。清洁而且石油格栅。

  3. 用糕点刷在西葫芦两面刷上橄榄油,用盐和胡椒调味。烤架热的时候,加入西葫芦片,盖上盖子,煮4到5分钟,直到西葫芦的一面变成棕色。翻动切好的西葫芦片,盖上盖子,煮3到4分钟,直到西葫芦变黄变软。将西葫芦转移到一个大浅盘上,舀上一勺油醋汁,就可以享用了。

特种设备

烤架,糕点刷

这个食谱出现在

营养成分(每份)
137 卡路里
13克 脂肪
6克 碳水化合物
2 g 蛋白质
显示完整的营养标签隐藏完整的营养标签
×
营养成分
份:4
每份份量
卡路里 137
%每日摄入量*
总脂肪13克 16%
饱和脂肪2g 9%
胆固醇0毫克 0%
318毫克 14%
总碳水化合物6克 2%
膳食纤维2g 8%
总糖4g
蛋白质2 g
维生素C 28mg 140%
43个毫克钙 3%
铁1毫克 5%
钾542毫克 12%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)