最简单的夏天:无花果，杏仁，陈年山羊奶酪，热蜂蜜

如果势利小人的世界有等级制度，我敢肯定无花果势利小人是最糟糕的势利小人。披萨势利眼?我没意见。百吉饼势利眼?那就更好了。但是无花果势利者呢?一个无花果势利鬼?!?*我们正在进入爱丽丝·沃特斯的领地。我在来加州之前发誓绝不做这种事。

如你所见，我对势利者的类型很挑剔。一个势利的势利小人。

然而我却在这里，慢慢地在自己眼前变成了一个无花果势利小人，而且完全无法阻止。它开始于几年前，当时我在弗朗西斯(Frances)吃了一个简单的、几乎没有做过的无花果挞，这是我在旧金山卡斯特罗(Castro)最喜欢的餐厅之一。它甜甜的，粘稠的，浓郁的香味，让我看到了一个伟大的无花果可以是什么样子。从那以后，每逢雨季，我就开始拼命买无花果，不管是在农贸市场(偶然)、双丽塔食品杂货店(一直都很不错)、街那头的墨西哥农产品市场(他们有无花果的时候比双丽塔还好)、**，甚至是在全食超市(他们的价格大约是。225)。米申斯，塞拉，卡里麦那，对我来说都不重要。我寻找最成熟的——如果它们滴着蜂蜜一样的汁液，果皮刚刚开始裂开，那就更好了——然后把它们带回家，一次几品脱。

你知道的，就是招牌上写着“农产品市场”但主要卖肉和奶酪的那种。

无花果不好吃的时候，就用来做饭。烤着吃或放在披萨上都很棒。但当它们很完美的时候，我对它们做的很少。大多数我都是站在柜台前把它们拆开吃(总是从没有茎的那端开始，这样更容易露出里面的种子)。如果我想要更花哨一点，我会做一些像沙拉这样的东西，我们的一部分最轻松的夏天收集四种成分，水果和蔬菜驱动的食谱。华体会体育手机端APP其实没什么大不了的。完美的无花果，一点咸的陈年山羊奶酪来做对比，一些Marcona杏仁来做嘎吱嘎吱的响声，再淋一点迈克的辣蜜(即使是普通的蜂蜜也可以，但我建议用热的蜂蜜)。加一点橄榄油和盐，再从花园里随便摘些香草就可以了。

与葡萄或卷心菜不同，一棵好无花果和一棵相当好的无花果之间的区别是巨大的，所以你真的想要找出你能找到的最好的无花果。睁大眼睛，你永远不知道他们会在哪里出现。

我说过我打算在院子里种棵无花果树吗?哦，伙计，那你们就有个真正的无花果势利小人可以期待了!