在任何季节做完美水果沙拉的疯狂方法

谈到水果沙拉，就不能不承认这一类型的糟糕状况。无论是在当地早午餐餐厅的菜单上，在野餐桌上的大碗里，还是在机场的塑料桶里，你都只能期待它是应季的浆果和切碎的菠萝的混合物，再加上几块哈密瓜块。

我对单个成分没有抱怨，但作为一个集合，水果沙拉让我想起了迈克尔·杰克逊名人全明星一种令人惊奇的流行水果品种，为健康的事业而收集，然而不知怎的，它们的部分加起来还不够。

无论哪种情况，问题都与理念无关，而与执行有关，因为简单地把一堆可爱的水果塞在一起并不能保证成功。这些元素不是相互补充，而是形成了一种脱节的大杂烩，像酸黑莓和酸葡萄一样争夺你的注意力休伊·刘易斯和Cyndi Lauper为麦克风垂涎欲滴。

这个比喻到此结束，因为即使是史努比狗狗的混音也无法拯救《我们是世界》，但更好的水果沙拉是唾手可得的。诀窍是用同样的小装饰来装饰它，使美味的沙拉如此诱人。

我们都有自己的想法是什么让沙拉很棒但为了简单起见，让我们考虑一下我目前的渴望:丹尼尔的烤土豆和羽衣甘蓝沙拉。一条热心的转发把食谱传到了我丈夫的推送中，尽管他对沙拉不屑一顾，但他还是给了我一个惊喜。从那以后，他成功了五六次，因为，说真的，有什么不喜欢的呢?奶油土豆、酥脆的青葱、有嚼劲的羽衣甘蓝、多汁的腌蘑菇、甜辣椒粉、香蒜和浓郁的橄榄油的组合，使沙拉和任何主菜一样令人满意。

乍一看，这似乎不是一个公平的比较;“真正的”沙拉可以采用各种各样的口味和技术，与水果沙拉的甜点性质不相容。但是，当你不再考虑名词(土豆、青葱和大蒜)，而开始考虑形容词(奶油状、酥脆状、芳香状)时，你就会发现许多美味沙拉背后的框架——各种各样的口味、质地和香气构成了一道菜。

这样看来，想要一份水果沙拉，而不是一堆令人厌倦的浆果和菠萝，就像玩“疯狂填字游戏”一样复杂。只要漫步在你的厨房或超市寻找奶油____，脆____，耐嚼____，多汁____，甜____，香____和丰富____。要填补所有这些空白，你必须把目光放在农产品部门之外，但这是一件好事!周到但意想不到的配料使我们最喜欢的食谱脱颖而出。华体会应用下载华体会体育手机端APP

首先，我会用一种非常棒的时令水果来固定我的沙拉;在这种情况下，五月初开始出现的多汁李子。把“多汁的”从我的清单上划掉后，我开始写其他形容词。大量的食材都能满华体会应用下载足要求，但我想用日常食材做一份实用的沙拉，所以我决定从我手头已有的食材中取材。

一群奶油香蕉在我的厨房桌子上。一袋……脆皮我的食品柜里有山核桃。未打开的包裹耐嚼的架子上的日期。的一枝孤枝香保鲜盒里的龙蒿。

无论这些成分看起来多么随机，通过选择每种成华体会应用下载分发挥特定的作用，我能够确保它们很好地协同工作。尤其是配上一点甜枫糖浆和热培根汁，作为一种统一的元素，如果你愿意，也可以作为调味料。

它的美妙之处在于味道和质地的对比和互补，使每一口都是奶油和酥脆，有嚼劲和甜味，多汁和美味。这是一份全面的沙拉，适合各种应用。

它足以让人感到奢侈黑黄油华夫饼干它的甜度足以搭配一碗燕麦粥，又足够让一盘希腊酸奶变成一顿丰盛的早餐。

通过限制我对李子的“多汁”选择，我不会留下一碗水果在不断增长的果汁池中游泳，这也延长了它在冰箱内外的保质期。

虽然这个特别的组合是我目前的最爱，但没有必要纠结于细节。当你专注于形容词而不是名词时，替换是非常容易的。柔软、成熟的土耳其无花果可以代替香蕉;有嚼劲的干樱桃可以代替枣;酥脆的杏仁条可以代替烤山核桃。手头没有李子?试试多汁的梨。不吃培根?刮掉几卷带盐的帕尔马干酪。没有枫木了? Drizzle with honey. Can't stand tarragon? Have some thyme.

突然之间，你就有了新鲜的无花果、梨和樱桃干沙拉，加上杏仁、蜂蜜和帕姆……坦率地说，这听起来很神奇。所以，不要把我的食谱当成什么硬性规定，而是作为一个指导方针，一个建立新鲜水果和干果与坚果、草药和甜味剂的基本比例的参考，你可以根据自己的口味混合搭配。

我们会做更好的水果沙拉，就你和我。