切雾机配方

有些饮料只是祈求重生。它们被记录在老旧的酒吧手册和烹饪书中，沉睡多年，也许偶尔会被带到“发生了什么……?”的体验中，然后又变得相对默默无闻。然后，不管出于什么原因，有人开始注意到饮料想说什么，这就像和你的祖父母交谈，第一次真正理解他们——有什么东西灵光一现，美丽变得显而易见，在你意识到之前，饮料无处不在。

虽然它可能会推动这件事说雾刀虽然不为人知，但提基爱好者们多年来一直在把它们拼凑起来——当然，它现在又流行起来了。维克多·伯格龙在几十年前第一次调制出这种饮料，但现在马丁·凯特的老板紫禁岛提基酒吧在加州的阿拉米达，它被赋予了新的生命。凯特把这种酒列为他的选择美食与美酒鸡尾酒2008他是这款酒的忠实粉丝，甚至把这款酒的名字登记在了自己的车牌上。

湾区最好的几位美食和饮料博主最近称赞了这款“切雾器”，理由很充分:它是一种精致的、水果味的混合酒，由几种烈酒和果汁混合而成，上面点缀着芳香的阿蒙蒂拉多雪利酒。不过，要事先警告，它确实有冲击力。正如维克对他的创作所写的那样，“切雾机，见鬼。喝了两杯之后，你甚至都看不到东西了。”