周二无麸质:覆盆子芝士蛋糕布朗尼

每年这个时候，我都得决定疲劳。随着一年的结束和假期的全面展开，我不想做任何不必要的决定。

尤其是当决定是是吃芝士蛋糕还是布朗尼。(啊，如果所有的选择都这么艰难，对吧?)幸运的是，这个食谱不要求你选择;它结合了这两者。

当我第一次做这些布朗尼时，我在布朗尼面糊上涂上芝士蛋糕。虽然结果很好，但有些布朗尼蛋糕很少或没有芝士蛋糕，而另一些则含有大量的芝士蛋糕。所有的布朗尼都需要芝士蛋糕，对吧?在第二个锅里，我增加了芝士蛋糕漩涡的数量。

但这行不通。增加芝士蛋糕漩涡的数量会淹没布朗尼，使它们太粘稠，几乎像面糊一样。

在第二次尝试中，我把芝士蛋糕漩涡的数量减少到原来的数量，但没有让它穿过布朗尼面糊。我只是把它铺在整个锅里，而不是在面糊里打转。这个工作!每块布朗尼都有一点芝士蛋糕，质地湿润，但不会让人不舒服。

在测试过程中，我添加了一点覆盆子果酱。(为什么不呢?)

和大多数食谱一样，这华体会体育手机端APP款食谱也欢迎大家修补。这里有一些想法(请加入你自己的想法!)

• 按照食谱做，但是把覆盆子酱换成草莓酱或酸樱桃酱。
• 简单而丰富的芝士布朗尼蛋糕就不用果酱了。
• 完全省略果酱和芝士蛋糕。没有了潮湿的浇头，布朗尼就更像蛋糕了。
• 加入切碎的烤坚果，大约半杯切碎的坚果洒在面糊上。