木炭烟囱烤芦笋配绿色女神调味配方

引导木炭烟囱起动机的强烈热量,更好地烤绿色蔬菜。

烤芦笋配绿女神酱
Vicky沃斯克

为什么这个食谱有效?

  • 在木炭烟囱起炉的高温下烤芦笋,可以让你在创纪录的时间内烹饪蔬菜,保持它们的自然酥脆,同时也给它们提供了大量的炭。
  • 奶油绿色女神酱,加上新鲜的香草,是烤芦笋的完美蘸酱。

像芦笋这样的绿色蔬菜在烤架上经常烤过头,要么变软,要么烧焦变脆。直接把矛放在木炭烟囱上烤得又硬又快,既能保持它们的绿色又嫩脆,同时又能给它们恰到好处的炭。它们与绿色女神装蘸料。

配方的事实

5

(2)

活动:10分钟
总:15分钟
服务:4份

评价与评论

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  • 1英镑(450克)芦笋修剪

  • 2茶匙(10毫升)植物油

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

  • 1/2(120毫升)绿色女神装

方向

  1. 点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都点燃并被灰覆盖时,在烟囱顶部放置一个小铁丝架,预热5分钟。清洁(如有需要)及石油电线架。

    木炭烟囱
  2. 将芦笋和油放入大碗中搅拌,直到芦笋被均匀地覆盖。用盐和胡椒粉稍微调味。

  3. 分批工作时,将芦笋放在准备好的铁丝架上,注意不要过度拥挤,并保持矛尖远离煤的直接加热。煮到芦笋的一面烧焦,薄芦笋需要30到45秒,厚芦笋需要45秒到1分钟。翻动芦笋,用另一面煎,直到芦笋烧焦变软,大约需要30到45秒。转移到盘子上,放在一边。

    在木炭烟囱上煮芦笋
  4. 用剩下的芦笋重复烧烤过程。立即上桌,路过绿女神在餐桌上梳妆。

特种设备

烟囱起动器烧烤、小线架

提前制作和储存

这道菜最好立即享用。

这个食谱出现在

营养成分(每份)
174 卡路里
16克 脂肪
7 g 碳水化合物
3 g 蛋白质
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营养成分
份:4
每份份量
卡路里 174
每日摄入量% *
总脂肪16克 20%
饱和脂肪2g 10%
胆固醇12毫克 4%
384毫克 17%
总碳水化合物7 g 2%
膳食纤维2g 8%
总糖3g
蛋白质3 g
维生素C 8mg 41%
35毫克钙 3%
铁1毫克 6%
钾253毫克 5%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)