烤韭菜配罗马斯科酱汁食谱 - 华体会体育推荐

在烤架上烹饪韭菜需要很长时间，但通过先将它们半煮，我们可以将烧烤时间缩短到不到10分钟。一旦变软和微焦，它们就可以与西班牙romesco酱完美搭配，后者由杏仁、烤番茄和辣椒制成。

为什么这个方法有效:

活动:45分钟

总:45分钟

服务:4份

率和评论

准备一大碗冰水，再倒一大锅盐水烧开。煮韭菜，直到它们开始变软，3到5分钟。将韭菜放入冰水中，静置至冷却。转移到一个纸巾衬里的盘子，拍干。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭被点燃并覆盖灰色灰时，倒出并均匀地铺在木炭格栅上。清洁和油格栅。在韭菜上刷上少许油，直接用火烤，直到它们开始变成棕色，大约需要3到5分钟。翻过来继续烤，直到第二面变成棕色，大约需要3到5分钟。将韭菜移到浅盘上，加入盐和胡椒粉调味，配上Romesco酱汁即可食用。

特种设备

食品加工机、烧烤

营养成分
份:4
每份金额
卡路里	378
% *每日价值
总脂肪31 g	39%
饱和脂肪4 g	20％
胆固醇0毫克	0％
钠289毫克	13%
总碳水化合物27 g	10％
膳食纤维5克	17％
总糖8 g
蛋白质5克
维生素C 48毫克	238%
钙119毫克	9%
铁4毫克	23%
钾418毫克	9%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。