酿猪排食谱|烧烤

在一个塑料容器里放入盐、糖、胡椒和芥末粉。加入热醋，旋转使其溶解。让混合物静置5到10分钟以形成风味。加入冰块，摇一摇使大部分冰融化。加入排骨，用盐水覆盖。冷藏2小时。

从容器中取出排骨并冲洗。在每个猪排上切出水平的口袋作为馅料。将剩下的配料混合，放入没有尖端的华体会应用下载裱花袋中。把每个猪排都灌满玉米面包混合物。

点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都点燃并被灰覆盖时，倒出并均匀地铺在木炭格栅上。清洗烹调格栅并上油。用中火烤猪排，每面烤6分钟。从烤架上拿出来，静置5分钟，就可以吃了。