泡茶方法:泡乌龙茶

动态乌龙茶正如我们最近所做的那样讨论了这是一种茶，它的乐趣就像它的芬芳的叶子一样，随着时间的推移和反复的冲泡，越来越多地展开和揭示出来。

出于这个原因，将乌龙茶浸泡在小而多功能的容器中，真的会让探索这些特殊茶的味道变得令人兴奋。作为一名饮酒者，你很快就会发现，与乌龙茶一起工作不仅是一个过程，也是一个旅程。下面是如何开始的。

你需要什么

乌龙茶需要空间让叶子膨胀，但它也需要一个实用的大小的容器来反复注入。不把叶子限制在一个过滤罩里的小花盆是最好的gaiwans容易和实用，虽然是精心照顾宜兴陶壶它会逐渐将茶吸收到茶壁中，形成一种与茶有关的精华和光泽，也很适合喝乌龙茶。

如何陡坡

像往常一样，从最新鲜的水开始，你可以过滤(不是蒸馏水)，否则泉水会产生最好的味道。

在你的壶里装满大量的茶叶——差不多三分之一或者2到3汤匙满的。一些人建议，泡制球形的乌龙茶要少用一些茶，因为这种茶需要很大的展开空间，而泡制条形、扭曲的乌龙茶则不需要。

加热水，快速冲洗叶子，为第一次浸泡做准备。泡乌龙茶的水一般是加热之间的185 - 205°F．你可以用温度计测量你的水，或者习惯将刚烧开的水倒入另一个容器中，将其冷却到适合泡茶的理想温度。

让我们来谈谈时机:根据饮酒者想要什么样的体验，泡酒的方法可能会有很大的不同。一些茶叶标签会建议将乌龙茶浸泡1到2分钟，你可以这样做，并获得有益的结果。再灌注时间逐渐缩短，然后再次延长，将继续产生美味和风味不断演变的茶杯。

如果你有一个宜兴壶，对水的稳定温度有信心，你可以尝试通过一系列更短的冲泡来冲泡乌龙茶，从20秒开始，逐渐缩短，然后在你品尝到冲泡变淡的时候再次延长。这是一个很好的方式来品尝这种不断给予类型的茶的演变，因为它揭示了一层又一层的特点。

你会经历什么

对乌龙茶的探索——无论是深一点的还是浅一点的氧化，台湾的还是中国的，卷着的还是捻着的——不仅有可能让你对茶本身有深刻的了解，还能拓展你的味觉。随着你对再灌注的熟悉，摆弄时间和温度，你会越来越深刻地意识到乌龙茶的形状、年龄、氧化程度，甚至是采摘方法，都会影响你冲泡的风格和杯子里的味道。