新奥尔良橄榄沙拉食谱

橄榄，刺山柑，红辣椒和香草一起加入到这道简单的沙拉中。

通过
J.健二López-Alt
Kenji Lopez Alt
J.健二López-Alt
烹饪顾问
Kenji是Serious Eats的前烹饪总监，目前是该网站的烹饪顾问。华体会app入口他也是《纽约时报》的美食专栏作家和《食品实验室:科学改善家庭烹饪》一书的作者。
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2018年10月25日更新
20140306 -压木佛塔三明治食谱- 15. jpg

这是我们对经典的橄榄沙拉的改进，用来做配料木佛塔三明治．橄榄、刺山柑和烤辣椒的组合让它兼具甜味、咸味和酸味。如果你不想做玛夫莱塔，这道速食沙拉也可以作为汉堡或披萨的配料。

配方的事实

活动:5分钟
总:5分钟
服务:6到8份
使:1杯半

评价与评论

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  • 3/4杯去核混合油包装橄榄

  • 1克ydF4y2Ba汤匙酸豆

  • 1/4杯烤红椒碎

  • 2汤匙欧芹叶

  • 1/2杯giardiniera(意式酸菜沙拉)

  • 1克ydF4y2Ba媒介大蒜瓣切碎(约1茶匙)

  • 1克ydF4y2Ba汤匙红酒醋

  • 3.汤匙特级初榨橄榄油

方向

  1. 将橄榄、刺山柑、辣椒、欧芹、贾迪尼拉和大蒜放入食品加工机的碗中。不断搅拌，直到没有超过1/2英寸的碎片。或者，用手剁。转移到碗里。加入醋和橄榄油，搅拌均匀。为了达到最佳效果，在使用前让橄榄沙拉静置一晚。

营养成分(每份)
One hundred. 卡路里
8 g 脂肪
7 g 碳水化合物
1克 蛋白质
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营养成分
食用时间:6至8份
每份份量
卡路里 One hundred.
每日摄入量% *
总脂肪8 g 10%
饱和脂肪1g 6%
胆固醇0毫克 0%
钠107毫克 5%
总碳水化合物7 g 2%
膳食纤维1g 3%
总糖0克
蛋白质1克
维生素C 16mg 82%
43个毫克钙 3%
铁1毫克 4%
钾85毫克 2%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)