这种奶油味浓郁、无需烘焙的派需要一些酸性水果来平衡,在血橙(有时也被称为摩洛橙)的季节,我们有了完美的浇头。
这个食谱改编自玛莎·斯图尔特的食谱no-bake芝士蛋糕。当你没有烤箱的时候,这是一个很好的技巧。清凉的奶油芝士夹心与浓郁的血橙完美搭配。
为了帮助切橙汁,看看这个视频。
配方的事实
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15表全麦饼干
8 gydF4y2Ba汤匙黄油,融化了
3.汤匙砂糖
1/2茶匙粗盐
16盎司奶油芝士,室温
14盎司炼乳(1)
1汤匙香草精
3 ~ 4血橙(去除果皮、髓和纤维)
方向
把全麦饼干放在一个大的可密封的塑料袋里,用擀面杖把它们压碎,直到形成非常细的碎屑。将面包屑倒入一个中等大小的碗中;加入糖和盐搅拌。加入黄油,搅拌至完全混合。将面包屑混合物压入派盘中,在侧面向上铺开1 1/2到2英寸;压平的。将面包皮放入冰箱冷藏至少10分钟。
与此同时,制作馅料:使用电动搅拌器,将奶油奶酪放入一个大碗中,以中高速搅拌至光滑。每次加入一点炼乳,必要时刮碗的边缘。加入香草精。
将馅料倒入饼皮;用橡皮抹刀抹平顶部。盖上保鲜膜,冷藏3小时,直到变硬。准备上桌时,把橙子切好:用锯齿刀切掉顶部和底部,这样果肉就能露出来了。然后,把果皮和髓切成垂直的条状,直到露出来的都是果肉。用刀切成楔形。把超级乳放在派的上面准备食用。
特种设备
9英寸馅饼盘
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
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475 | 卡路里 |
31 g | 脂肪 |
42克 | 碳水化合物 |
8 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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食用时间:8至10份 | |
每份份量 | |
卡路里 | 475 |
每日摄入量% * | |
总脂肪31 g | 40% |
饱和脂肪18g | 91% |
胆固醇88毫克 | 29% |
钠397毫克 | 17% |
总碳水化合物42克 | 15% |
膳食纤维1g | 2% |
总糖37克 | |
蛋白质8 g | |
维生素C 11mg | 56% |
钙214毫克 | 16% |
0毫克铁 | 3% |
钾300毫克 | 6% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)