桃子和龙舌兰酒冷冻混合鸡尾酒配方

通过
伊莱Lepkowski
Elana Lepkowski是Serious Eats的特约撰稿人。华体会app入口
伊莱Lepkowski
Elana Lepkowski是洛杉矶的调酒师，她在Serious Eats和获奖博客Stir and Strain上分享她的鸡尾酒华体会体育手机端APP配方。华体会app入口
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2020年12月17日更新
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伊莱Lepkowski

为什么有效?

  • 冷冻鸡尾酒是放太熟的桃子的好地方。
  • 白科龙舌兰酒和Suze都有泥土的味道，这使它们成为绝佳的搭配。
  • 在上桌的前一晚，预先准备好鸡尾酒并将其冷却，这样你就可以在搅拌器中加入更少的冰块，也不会立即融化饮料。

成熟的桃子和浓郁的菠萝为这款冷味龙舌兰鸡尾酒增添了水果的甜味，与白龙舌兰酒和精致的法国苦开胃酒Suze的草本和泥土味相平衡。

配方的事实

活动:10分钟
总:8小时
服务:4份

评价与评论

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  • 6盎司的白科龙舌兰酒，比如Herradura
  • 2个成熟的桃子，去核切丁
  • 半杯新鲜菠萝块
  • 2盎司新鲜菠萝汁
  • 一盎司半的份量
  • 薄荷叶8片
  • 薄荷叶和多余的菠萝块，作为装饰

方向

  1. 将龙舌兰酒、桃子、菠萝块、菠萝汁、Suze和薄荷叶混合在一个带拉链的袋子或可重新密封的罐子里。在冰箱中冷藏至少8小时或过夜。

  2. 将冷冻的龙舌兰酒混合物放入搅拌机，加入3杯冰。高速搅拌，大约需要45秒。分成两杯，用菠萝块和薄荷叶装饰。

特种设备

搅拌机

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