白巧克力奶油芝士南瓜卷 - 华体会体育推荐

奶油白巧克力柠檬奶油芝士填满了一个潮湿的五香南瓜蛋糕。漂亮的外观使它非常适合节日。

注:我为1/8茶匙的量道歉——我在削减一个大的食谱。如果完成的原木不像你想要的那么紧，或者有裂缝，冷却30分钟，然后小心地把原木转移到一大块保鲜膜上，紧紧地卷起来，形成一个漂亮的原木。冷却至凝固。要制作巧克力刨花，用削皮刀划过一大块室温白巧克力的平面。

活动:30分钟

总:4小时

服务:6到8份

费率和评论

将烤箱架调整到中间位置，将烤箱预热到375°F。线9- 13英寸的烤盘，羊皮纸。在装有搅打装置的搅拌器中，以中高速打发鸡蛋至起泡。慢慢加入糖，将速度提高到高。搅拌至浓稠呈柠檬色，约需5分钟。加入盐。
从搅拌机中取出，开始拌入南瓜。没有完全混合时，将面粉、泡打粉、肉桂、生姜和肉豆蔻筛入碗中。继续折叠直到完全合拢。
撒入平底锅，烤至凝固，大约15分钟。用刀沿着蛋糕的边缘划开。在锅里冷却10分钟，然后轻轻地把纸和蛋糕放到冷却架上完全冷却，大约30分钟。
将奶油芝士、糖和黄油放入搅拌器，用中速搅拌至松软，约需2分钟。加入柠檬汁和柠檬皮搅打。从搅拌器中取出，加入融化的巧克力。如果松了，冷却至足够厚，以展开(但仍软)。
将饼(还贴着纸)转移到工作面上。将奶油芝士馅均匀地涂在蛋糕上，每面保持在1/2英寸以内。从短的一端开始，轻轻地把蛋糕卷成一个紧的卷，一边卷一边小心地把纸剥开。冷却至凝固，至少2小时(见注)。当准备好了，转移到盘子和修剪末端。上面撒上白巧克力屑(见注释)和糖。

特种设备

立式搅拌机，9 * 13英寸的平底锅(或烤盘)