三个斜坡食谱华体会体育手机端APP

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健二López-Alt

2018年8月10日更新

当我上周写了关于坡道的文章，我完全忽略了包括一些美味的食谱。华体会体育手机端APP这里有三个。

保护坡道全年享受的最好方法是酸洗他们．这些腌菜在冰箱里会很好地陈年——我通常会让我的腌菜至少放一年——尽管它们在几周后就会非常美味。做一大堆，在节日里作为礼物分发出去。人们会感谢你在隆冬里品尝到一丝春天的味道。腌渍坡道非常适合搭配海鲜、烤肉、汉堡、热狗和沙拉。

斜坡饺子如果你喜欢，可以把坡道和猪肉的美妙味道塞进自制的柔软有嚼劲的锅贴里(是的，你可以用商店买的锅皮)。

没有一份春季早午餐是不完整的培根煎蛋．

这个季节只有几周了，但坡道仍然很美味。你可以去当地的农贸市场或全食超市(Whole Foods)买到它们(它们相对广泛，至少在东海岸是这样)。

在选择坡道时，要选择颜色鲜艳、几乎没有枯萎的叶子。如果你抓住茎，叶子就会立起来。球茎末端应该是纯白色的，它应该直接在叶片中转变为绿色，或者从白色转变为紫色再转变为绿色。任何橙色或黄色都表明它已经过了黄金期。

一旦你把坡道弄回家，用冷水冲洗，清除坡道底部的污垢。把它们放在沙拉旋转器的周围，纵向摆好，这样在旋转的时候就不会压碎，然后小心地旋转，让它们完全干燥。

用稍微湿润的纸巾把斜坡包好，然后放在一个塑料袋里，在塑料袋上打几个洞，以便流通。坡道只能维持3天左右，所以赶快使用!