18个感恩节馅饼食谱,因为你必须有馅饼!华体会体育手机端APP

湿润的火鸡是一道美味的主菜,奶油土豆泥是一道美味的配菜,但说实话,感恩节都是关于馅饼的。以下是我们最喜欢的18个。

你可以提供任何你想要的甜点,但让我们面对现实——没有派就不是感恩节。无论你在晚餐时吃了多少,你都很难拒绝一片。不过,我对从商店买来的蜡质派不感兴趣——现在是时候自己动手做了,这比听起来容易多了。我们有两个面团食谱,让你开始华体会体育手机端APP超级快速食品处理器版本和一个更老式的),然后你只需要弄清楚如何填充外壳。为了给你一些想法,我们收集了18种我们最喜欢的感恩节派食谱,从两种苹果派到巧克力奶油派再到山核桃派——别担心,当然我们也没有忘记南瓜派。华体会体育手机端APP

经典感恩节派

超滑南瓜派

我倾向于避免感恩节最具代表性的甜点——我已经被超市里太多糟糕的南瓜派烤焦了,它们颗粒状的稠度和什么味道都没有。不过,这个派从南瓜(自制的最好)和香料中获得了丰富的味道,而且由于奶油奶酪的加入,它的质地非常光滑。

完美苹果派

当我们听到“苹果派”时,我们想到的就是苹果派——一种多汁而结实的馅料,用肉桂和盐轻微调味,包裹在薄皮上。为了让馅料有完美的口感,我们在烘焙前将苹果在沸水中煮熟,激活一种酶,防止苹果变得糊状。

经典山核桃派

我特别喜欢浓郁的奶油味山核桃派。这种极甜的甜点实际上是最简单的馅饼之一——馅料是用玉米糖浆、蜂蜜、红糖和香草在一个碗里做成的。最难的部分是把山核桃放在上面,即使这样也很容易。

蔓越莓苹果平板派

感恩节通常意味着一大群人,不幸的是,普通的馅饼规模不好。如果你有很多人要养活,那么一个质朴的平板派可能是一个更好的选择——这个食谱,把苹果和蔓越莓混合在一起,上面撒上红糖碎,足够大家庭吃了。

更多的苹果派

粘稠苹果派

说苹果派“完美”是相当大胆的,我知道我们的其他食谱不会是每个人的最爱。不过别担心,因为如果你喜欢苹果派的馅料更粘稠,我们可以帮你搞定。要把馅饼烤得足够厚,可以切得很干净,诀窍是把苹果煮熟,排出多余的水分,然后再加几汤匙玉米淀粉。

BraveTart的简易老式苹果派

如果你正在寻找一种更简单的苹果派,这个食谱是完美的——不仅不需要半熟,而且你可以把馅完全放在塑料袋里。你所要做的就是把苹果浸泡在红糖和香料里几个小时,然后把混合物倒进派皮里烤。

苹果山核桃波旁焦糖派

苹果派可能有点无聊,而山核桃派可能会甜得让人受不了——这个食谱把两者叠加在一起,给你两全其美的感觉。saautassen苹果的泥土味使甜山核桃/波旁威士忌/焦糖配料不至于让人腻味。

乡土苹果蔓越莓派

我们的简易派面团自制面包皮的方法相对简单,但一旦面团做好,你仍然需要处理大量的按压和卷曲。如果这比你想做甜点的工作量还大,你可能想尝试一种形状自由的馅饼,比如酸甜苹果蔓越莓派。

奶油和蛋奶派

双层巧克力奶油派

如果让我在奶油派和水果派之间选择,十有八九我会选后者——除非我们说的是这种浓烈的巧克力派,我每次都会选它。美味的馅料是由荷兰可可粉、黑巧克力和少许浓缩咖啡粉制成的,上面撒上一层蓬松的蛋白霜。

柔滑的甘薯派

我小时候在中西部长大,从来没吃过红薯派,但这种肉桂和肉豆蔻香味的甜点后来成了我的最爱之一。大多数食谱华体会体育手机端APP都是从罐装炼乳开始的,但我们更喜欢把土豆放在牛奶和奶油里炖,直到混合物变成自制的炼乳。我们把混合物和片状派面团它能经受住蛋奶冻的考验,没问题。

印第安纳糖奶油派

虽然我不知道红薯派,但在印第安纳长大的我有自己的地方小吃。我们的甜蛋奶派的配料表基本上都是由名字组成的——它是用糖(白糖、浅棕色和深棕色的混合物)和奶油做成的,再加上肉桂和一点面粉来增稠。

双层奶油派

糖奶油派,顾名思义,很甜。如果你想要一种同样舒适的蛋奶质感,但味道更平衡的东西,这个派就是你的选择——浓郁的酪乳可以控制糖的含量。我们喜欢在烤酪乳派的时候加一层酥皮,因为这种酥脆的口感与奶油馅料相得相彰。

蚱蜢冰淇淋派

你绝对不会在传统的感恩节餐桌上找到这种派,但它可能会在你的餐桌上占有一席之地。这款50年代经典甜品的更新版抛弃了奶奶的法式奶油冰淇淋,取而代之的是一抹菲内特·布兰卡。顶部的可可笔尖软糖增加了黑巧克力的口感,与奶油和凉爽的薄荷馅形成鲜明对比。

新鲜奶油酸橙派

这个派依靠柑橘和乳制品(想想奶油)的杀手组合来制作醇厚、酸甜的甜点。脆脆的全麦酥皮突出了奶油冻的格雷厄姆风味,而蓬松的烤蛋白霜让人想起经典的柠檬蛋白霜派。所有这些都融合在一起,形成了一个既熟悉又独特的馅饼。

其他的馅饼

南瓜巧克力漩涡派

南瓜和巧克力几乎从来没有搭配过,我也不知道为什么丰富的、苦乐参半的可可和甜南瓜能如此完美地互补。这款甜点将两种食材混合在一起,将融化的巧克力搅拌成标准华体会应用下载的南瓜派馅。

简单的香草梨脆饼

在“严肃饮食”网站上有一场关于加莱特到底算不算派的辩论,但现在我说华体会app入口了算,我投了“是”票。当然,它比传统的派要扁一些,但你仍然可以得到薄皮和水果馅——在这种情况下,用香草豆、中国五香粉和碎豆蔻调味的梨。

BraveTart的胡桃南瓜派

你可能没有意识到,从罐头里出来的南瓜其实不是南瓜,而是南瓜(关于南瓜的完整故事,你得去Stella's看看。)。带着这样的想法,斯特拉开始着手做南瓜派来征服所有的南瓜派,只需要一些烤冬南瓜和自制甜炼乳。虽然这比用罐头里的南瓜做南瓜派要费点功夫,但提前做好几个成分很容易,而且馅饼本身可以保存几天。

烤蓝莓派配全麦饼干皮

这道简单的蓝莓“派”是在铸铁煎锅里烹制的,依靠烤鸡的高温,从脆脆的全麦饼干外壳到多汁、酸橙味的蓝莓,再到中间那层浓郁的奶油奶酪,都能迅速地把它们合在一起。你很快就能进出厨房了。