皇家花环气泡配方

1. 蔓越莓杜松子酒:至少提前2天，把蔓越莓放在一个大玻璃瓶里。搅拌至稍微粉碎。加入杜松子酒，密封，在室温下放置2天。拉伸并重新密封。浸泡过的杜松子酒可以在冰箱里保存一个月。

2. 爆米花奶油糖浆:用小火加热奶油，加入糖，搅拌至糖溶解。给爆米花放很多盐。放入碗中。在爆米花上倒入热奶油/糖浆，搅拌均匀，静置至冷却。盖上盖子，冷藏4小时。过滤并保存在可重新密封的瓶子中冷藏。糖浆可以在冰箱里保存一个星期。

3. 鸡尾酒:在鸡尾酒调酒器中加入蔓越莓调酒、道格拉斯冷杉淡水、爆米花奶油糖浆、酸橙汁和蛋黄。摇匀，不加冰，使奶油和鸡蛋乳化，约20秒。在摇酒器中加入冰块，摇至完全冷却，约15秒。滤入高球杯。上面放上起泡酒。装饰时，在上面撒上迷迭香。

特种设备

振动器,过滤器

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