三文鱼配百里香和三柠檬法式乳酪配方

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克里Saretsky

这是对付圣诞节肥胖的完美便餐。一块简单的烤鲑鱼,在柠檬和百里香的基底上慢烤,热的或室温的,用奶油、新鲜的百里香和三种形式的柠檬汁混合在一起:柠檬皮、柠檬汁和柠檬碎。这是对柑橘季节的致敬。

注意:腌柠檬是摩洛哥的一种食材,可以在大多数中东或北非的专业杂货店找到。

配方的事实

活动:10分钟
总:30分钟
服务:3到4份

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  • 再加一束新鲜的百里香2茶匙摘下来的百里香叶

  • 1/2柠檬切成薄片,加1克ydF4y2Ba汤匙再加一茶匙皮屑另一半

  • 3 ~ 4去骨去皮的鲑鱼鱼片,大约每份4到6盎司

  • 1克ydF4y2Ba汤匙橄榄油

  • 粗盐还有现磨的黑胡椒

  • 2汤匙柠檬碎(可选,见注)

  • 1/2鲜奶油

方向

  1. 将烤箱预热到350华氏度。在烤盘上铺上铝箔。把百里香和柠檬片放在烤盘的中央,烤盘的大小足以容纳鲑鱼。三文鱼的四面都涂上橄榄油,用盐和胡椒粉调味。将三文鱼放在百里香/柠檬床上,然后放入烤箱。烤到内部温度达到125到130华氏度,在即读温度计上为半熟,或140华氏度为中熟,15到25分钟。从烤箱中取出,静置至少5分钟,或冷却至室温。

  2. 将百里香叶、柠檬汁、柠檬皮、腌柠檬(如果有的话)和cr法国干酪搅拌在一起。用盐和胡椒粉调味。三文鱼可以热着吃,也可以在室温下淋上柠檬酱。

这个食谱出现在

  • 法式速食:三文鱼配百里香和三柠檬crome fra che
营养成分(每份)
380 卡路里
30克 脂肪
1克 碳水化合物
26克 蛋白质
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营养成分
份量:3到4份
每份份量
卡路里 380
每日摄入量% *
总脂肪30克 38%
饱和脂肪11g 55%
胆固醇108毫克 36%
351毫克 15%
总碳水化合物1克 0%
膳食纤维0克 0%
总糖量1g
蛋白质26克
维生素C 6mg 32%
37毫克钙 3%
铁1毫克 3%
钾466毫克 10%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)