炒鸡蛋与漆树，松子和欧芹食谱 - 华体会体育推荐

松子和柠檬漆树是用特级初榨橄榄油轻轻炒鸡蛋的绝佳搭档。

活动:7分钟

总:7分钟

服务:3到4份

费率和评论

在一个中等大小的碗里用叉子把鸡蛋、一大撮盐和一些胡椒粉轻轻地打匀。在中等不粘锅或铸铁煎锅中用中火加热油，直到油光闪闪。加入鸡蛋并烹饪，用橡胶铲不断搅拌，直到几乎凝固，仍然有一点溏心(鸡蛋从锅中取出后会继续烹饪)，大约1分钟。立即转移到上菜的盘子里。撒上松子、漆树和欧芹。淋上橄榄油，就可以和大饼一起吃了。

笔记

我喜欢用用微波炉烤坚果．用1汤匙橄榄油搅拌坚果，放在微波安全的盘子上，每隔1分钟用微波炉加热，中间搅拌，直到金黄色和烤焦，总共约3分钟。或者，用一汤匙橄榄油搅拌坚果，在煎锅中用中低温加热，不断搅拌，直到烤熟，总共大约需要5分钟。

营养成分
份量:3至4份
每份份量
卡路里	391
%每日摄入量*
总脂肪20克	26%
饱和脂肪4g	19%
胆固醇279毫克	93％
钠606毫克	26%
总碳水化合物36克	13%
膳食纤维2g	7%
总糖1g
蛋白质16克
维生素C 3mg	17％
钙101毫克	8％
铁4毫克	20％
钾253毫克	5%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。