鸡蛋炒丝瓜食谱 - 华体会体育推荐

这是你在泰国以外的泰国餐馆里永远不会看到的东西之一。也许是因为它被认为不够好。有许多泰国人每天都吃的菜，即使有，也很少出现在海外泰国餐馆的菜单上。

你最后一次看到炒丝瓜和红、绿、黄咖喱一起出现在主菜区是什么时候?然而，在曼谷街头的任何一家咖喱饭店，你都有可能看到这种简单的炒菜隐藏在那些咖喱饭中，给你一种“我属于这里”的感觉。

最近我吃了很多丝瓜菜，因为一件事让我的朋友们开了很多玩笑，还收到了丝瓜相关的礼物。你知道，几个星期前，我在当地图书馆花了一整天的时间做了一些研究，回到家却发现两个丝瓜被神秘地放在了我的包里。我出门的时候包里肯定没有葫芦，我到现在也不知道葫芦是从哪里来的。

但从那时起，我开始对丝瓜着迷，好像吃了很多丝瓜就能解开这件令人费解的事情。我一直在吃清蒸和抹黄油的丝瓜作为配菜。我一直把它们放在香浓汤里，这是一种辛辣的泰国蔬菜混合汤。我一直在做和吃这个简单的丝瓜炒蛋米饭。那么简单。如此美味。所以被低估。

所以请你试一试，好吗?

活动:5分钟

总:5分钟

服务:2份

评价与评论

在一个12英寸的不粘锅中用中高火加热油，直到微微发亮。加入大蒜，翻炒至浅棕色并发出香味，大约30秒。在锅中加入葫芦和2茶匙鱼露。翻炒，直到稍微变软，大约1分钟。加入鸡蛋。煮，搅拌，直到鸡蛋几乎凝固，大约1分钟。如有需要，可加入更多鱼露调味。转移到盘子里，撒上白胡椒粉。配米饭食用。

特种设备

丝瓜也被称为角葫芦，角丝瓜，脊葫芦或中国秋葵。滚切时，剥去丝瓜皮，斜切1英寸。将丝瓜卷成90度，再切下一块。继续滚动和切割，直到你到达终点。

营养成分
份:2
每份份量
卡路里	174
每日摄入量% *
总脂肪12克	16%
饱和脂肪2g	11%
胆固醇186毫克	62%
钠667毫克	29%
总碳水化合物8 g	3%
膳食纤维2g	9%
总糖量4g
蛋白质9克
维生素C 30mg	151%
钙78毫克	6%
铁2毫克	10%
钾702毫克	15%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。