加胡椒杰克的多力多滋Migas会震撼你的早晨，不管你是否宿醉

总有那么几个早晨，你醒来对自己说，我要尽我所能，煞费苦心地做出最美味的墨西哥风味玉米煎饼．还有一些日子，当你从床上爬起来的时候，你会觉得自己的头在旋转和分裂，你会想起最后两轮你被困住的镜头——在你已经喝完本该是你的最后一杯酒之后。在那些日子里，你想的更多的是:在我呕吐之前，我需要最简单，最垃圾的美味migas。然后我需要一些止痛片。

朋友们，我在这里支持你们。我已经算出来了很甜的半野心migas食谱，里面有自制的玉米片、墨西哥胡椒和慢慢煮熟的炒鸡蛋。现在我有了另一个版本。是的，它有多力多滋。

我在制作我的原始食谱时就想到了多力多滋，我只是无法摆脱它们在这道菜中有多棒的想法。它们不仅好吃，而且也很简单:想想那些直接从袋子里拿出来的脆玉米片上的玉米芝士粉吧。

为了让照片更漂亮，我们用新鲜的玉米饼和鳄梨丁装饰了这些照片，但我要和你说实话:如果你真的需要这些东西，但看不清东西，我不会责怪你走任何捷径。这个食谱就是为它设计的。

但我也不得不说，即使你没有宿醉，这些也很好吃。从现在开始，不管我的身体状况如何，我都倾向于只做多力多滋migas。

下面是要点:

我先把鸡蛋打匀，腌一下，就像在我最初的食谱中．它会让鸡蛋变得更嫩，即使你对它们做得不好，也会减少它们在煮得太久时变水的倾向。和之前一样，我还把番茄切成小块，放上盐，去除多余的水分。

一做完这些，我就开始做饭。我先把洋葱丁和一些jalapeños放在煎锅里炒到变软但不变成褐色。

然后把鸡蛋倒进去。

我稍微炒一下，直到一些凝乳开始形成。我用比原始食谱稍微高一点的温度来做因为我们没有一整天的时间，对吧?我们需要这些鸡蛋。

然后我扔了一个味道炸弹:碎多力多滋薯片。

我想让你们好好欣赏画面。

在我最初的食谱中，我得出结论，鸡蛋不需要奶酪，因为奶酪会妨碍我在鸡蛋里分层的所有其他美味。好吧，去他的!这个版本是关于垃圾过度，我打算毫不克制。把胡椒放进去。

然后加入番茄，搅拌至热透。

把它们和牛油果丁一起放在热的新鲜玉米饼上吃，或者直接把脸朝下放进锅里。但在你吃之前，给这些坏孩子们一个酥脆的顶部，最后撒上一层细碎的多力多滋(doritos)——不要太讲究——然后在上面撒上尽可能多的辣酱。