感恩节剩菜烤奶酪食谱

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摄影:J. Kenji Lopez-Alt

这是感恩节剩下的三明治,你做的很晚,很晚的感恩节,当苹果派已经摆好,但红酒还在全力投入。面包。黄油。奶酪片。一把把剩菜塞在中间。都烤到金黄,黄油棕色。肉汁。

啊,心满意足的瞌睡虫。

配方的事实

活动:10分钟
总:10分钟
服务:一份

费率和评论

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  • 2汤匙无盐黄油

  • 2面包

  • 1/2英镑混合感恩节剩菜(火鸡、馅料、蔬菜)

  • 2切达干酪、杰克奶酪、瑞士奶酪或美国奶酪

  • 1/4剩下的肉汁

方向

  1. 在一个大煎锅中用中火加热一汤匙黄油直到融化。加入面包,搅拌均匀,涂上黄油。烹饪时,摇动平底锅,不时地移动面包,直到面包的一面呈金黄色。把面包移到切菜板上,褐色一面朝上。

  2. 将一片奶酪放在每片面包焦黄的表面上。上面放上感恩节的剩菜,按需要分层。合上三明治,让没有变黄的一面朝外。

  3. 用中火加热半汤匙黄油直至融化,加入三明治。烹饪,偶尔移动一下,直到深金黄色,大约3分钟。取出三明治,融化剩下的半汤匙黄油。把三明治放回煎锅中,另一面变成棕色,大约3分钟。搭配热肉汁食用。

营养成分(每份)
1011 卡路里
62克 脂肪
79克 碳水化合物
35克 蛋白质
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营养成分
份:1
每份份量
卡路里 1011
%每日摄入量*
总脂肪62克 80%
饱和脂肪30g 152%
胆固醇190毫克 63%
1534毫克 67%
总碳水化合物79克 29%
膳食纤维5g 18%
总糖23g
蛋白质35克
维生素C 7mg 37%
钙570毫克 44%
铁4毫克 23%
钾563毫克 12%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)