素食巧克力消化饼干配方 - 华体会体育推荐

就像全麦饼干一样，消化饼干的独特风味和嫩度来自于将一部分全麦面粉揉进面团中。它们松脆的口感和颗粒味被你最喜欢的一层厚厚的素食巧克力完美地抵消了。

活动:60分钟

总:90分钟

服务:16个饼干

费率和评论

做面团:将烤箱架调整到中下位置，预热至350°F(177°C)。将普通面粉、全麦面粉、烤糖、酒石奶油、发酵粉、小苏打、盐和固体椰子油在食品加工机的碗里混合。一直加工到油几乎消失成细面粉。加水，搅拌成湿润松软的面团。把面团放在无面粉的面上，揉成球状。
卷和烤饼干:在撒了大量面粉的表面，将面团擀至接近1/4英寸(4.7毫米)，一路上使用尽可能多的面粉以防粘在一起。用糕点刷擦掉多余的面粉，如果你喜欢，可以用装饰工具装饰。切成2又3/4英寸的圆形，转移到有羊皮纸衬里的半平底锅中。收集残羹剩饭，像以前一样揉，卷，切。
烤至硬而干，但颜色偏白，大约22分钟。直接在烤盘上冷却并继续下一步，或在室温下保存在密封容器中最多3天。
调节巧克力:根据所描述的方法之一来回火巧克力在这里．
给饼干涂上一层:每次只做2到3块饼干，在每块饼干上撒上1/2汤匙或1/4盎司多一点巧克力。在饼干上均匀地铺上一层，当巧克力开始变稠时，用叉子在表面上弹出波浪状。重复剩下的饼干和巧克力。(在它变硬之前，根据说明储存多余的巧克力在这里)。饼干立即上桌，最好配上热茶，然后转移到密封容器中，在室温下放置3周。

特种设备

食品处理器配有金属刀片，半片锅，擀面杖，糕点刷，停靠工具(可选)，2 3/4英寸圆形切割机或酒杯

如果你想吃黑巧克力，西奥70%是一个可靠的素食产品。或者，试试魅力学校巧克力的椰奶巧克力为了更柔和的东西。

营养成分
份:16
每份份量
卡路里	166
每日摄入量% *
总脂肪9克	11%
饱和脂肪5g	27%
胆固醇0毫克	0％
钠43个毫克	2%
总碳水化合物20克	7%
膳食纤维2g	8％
总糖8g
蛋白质3 g
维生素C 0mg	0％
18毫克钙	1%
铁2毫克	13%
钾150毫克	3％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。