自制小麦瘦身食谱gydF4y2Ba

为什么有效gydF4y2Ba

大麦麦芽糖浆，在釉和面团，让这些饼干的味道和香气就像原来的一样。gydF4y2Ba
加一点面包粉会让面团更结实，这样更容易处理，也会让饼干更爽脆。gydF4y2Ba
烤过的小麦胚芽增加了饼干的颗粒味和质地，同时也提供了更细腻的嘎吱嘎吱。gydF4y2Ba
少许姜黄可以增加一种微妙的香气和颜色，就像真正的姜黄一样。gydF4y2Ba

这不是任何旧饼干的食谱，这是一个脆而薄的全麦饼干的食谱，味道和你在商店里买的完全一样。我的食谱使用的原料和你在盒子上看到的一样:全谷物、油、糖、麦芽糖浆和姜华体会应用下载黄。如果你对真正的小麦薄片没有任何感情，你可以用一两种替代品来代替，但对于那些想在家里做一份有价值的复制品的人来说，使用正确的成分是至关重要的。华体会应用下载相信我，这些努力都是值得的。gydF4y2Ba

BraveTart:自制小麦薄片与真正的东西惊人地接近gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(1）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba45分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba75分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba140个小饼干gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

釉料:gydF4y2Ba

2 gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba淡玉米糖浆gydF4y2Ba(大约3汤匙;55 g)gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba大麦麦芽糖浆gydF4y2Ba(大约1.5茶匙;7 g)gydF4y2Ba
1/4茶匙(gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba)钻石水晶gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba；对于食盐，按体积使用一半或使用相同的重量gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba热gydF4y2Ba水gydF4y2Ba(大约2汤匙;30 g)gydF4y2Ba

饼干:gydF4y2Ba

5盎司gydF4y2Ba全麦粉gydF4y2Ba，加上更多的灰尘(约1杯，gydF4y2Ba勺gydF4y2Ba；gydF4y2Ba140gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
2 1/2盎司gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba(约1/3杯;gydF4y2Ba70gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1 1/2盎司gydF4y2Ba面包粉gydF4y2Ba(大约1/4杯，用勺子舀;gydF4y2Ba40gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
3／4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba烤gydF4y2Ba小麦胚芽gydF4y2Ba(大约3汤匙;20 g)gydF4y2Ba
1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面姜黄gydF4y2Ba
1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(2g)钻石水晶gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba，再加些洒水;对于食盐，按体积使用一半或使用相同的重量gydF4y2Ba
1／2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba酒石奶油gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba精炼椰子油gydF4y2Ba，固体但奶油状(约2汤匙;30 g)gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba大麦麦芽糖浆gydF4y2Ba(1 1/2茶匙;7 g)gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba水gydF4y2Ba(约1/3杯加1汤匙;85克)gydF4y2Ba

釉料:gydF4y2Ba将玉米糖浆、大麦麦芽糖浆和盐混合在一个小碗里，然后加入热水，用叉子搅拌，直到盐溶解。放在一边冷却。gydF4y2Ba
饼干:gydF4y2Ba将烤箱架调整到中下位置，预热至350华氏度，将两张羊皮纸切成11 × 16英寸。将全麦面粉、糖、面包粉、小麦胚芽、盐、姜黄、酒石奶油、小苏打和椰子油混合在食品加工机的碗里。脉动，直到椰子油消失成细粉末状。将大麦麦芽和水混合在一个小玻璃杯中使糖浆溶解，然后加入干燥的混合物并加工成硬面团。在无面粉的表面轻轻揉搓，然后分成两半，用湿纸巾覆盖。gydF4y2Ba
卷:gydF4y2Ba将准备好的羊皮纸放在干净的工作台上，撒上大量全麦面粉。把一份面团放在中间，撒上面粉，用擀面杖擀成大约5乘8英寸的矩形。撒上面粉，小心地把面团翻过来，注意到黏糊糊的地方再撒点面粉。继续从中心向外滚动，直到面团延伸到羊皮纸的边缘，厚度不超过1/16英寸;饼干在烤箱里会很胀，所以这种薄度是保持饼干薄而脆的关键。gydF4y2Ba
上釉和切割:gydF4y2Ba用披萨轮修剪掉粗糙的边缘，在面团上轻轻刷上釉。如果你喜欢，也可以用固定工具来装饰饼干。用披萨盘切成1.1 /2英寸的正方形(它们在烤箱里会收缩)，然后小心地把羊皮纸和饼干转移到一个半铝制烤盘里。这可以通过提起两个相对的角，把纸拉紧，或者在披萨皮上滑动羊皮纸和饼干来实现。gydF4y2Ba
烤:gydF4y2Ba撒上盐，把饼干烤成浅黄褐色，大约12分钟，中途旋转烤盘，确保超薄的面团均匀变黄。烤面包时间是gydF4y2Ba高度可变gydF4y2Ba，这取决于面团的确切厚度，使用的烤盘的类型，以及面团厚度的任何变化。在饼干烘烤时要密切关注，因为根据这些变量，饼干可能会更快变黄变脆。直接放在烤盘上冷却至室温;饼干温着就不脆了。重复剩下的面团(如果提前擀好/切好，饼干就不会像它们应该的那样互相收缩)。将剩菜剩菜放在密封容器中，室温下保存一个月。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

食品处理器，擀面杖，糕点刷，对接工具(可选)，披萨轮gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

如果你还没给我买一罐大麦麦芽糖浆gydF4y2Ba自制的百吉饼gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba麦芽巧克力饼干gydF4y2Ba我最喜欢的品牌是Eden。没有它你也可以做出很棒的饼干，但它们尝起来就不像真正的小麦薄片。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

BraveTart:自制小麦薄片与真正的东西惊人地接近gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
12gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
2 ggydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:140gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	12gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
饱和脂肪0克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba19毫克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba2 ggydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
膳食纤维0ggydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
总糖1ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba
维生素C 0mggydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钙1毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钾7毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba