我们品尝了Zapp's薯片的每一种味道

荣誉奖:Zapps Chips

但不要只吃一种品牌的薯片;土豆片是超级碗餐桌上的主食,今年新奥尔良将举行超级碗,在你的鸡翅和蘸酱旁边供应Zapps是非常值得的。)我们喜欢Zapps薯片的厚度、金黄色和各种口味。
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J. Kenji Lopez-Alt

我做比如水壶式薯片,这让我成为了“严肃饮食”世界总部的极少数人。华体会app入口我是吃怀斯乐事薯片长大的。金黄的、咸咸的、不太像土豆但超脆的薯条,就是这样。80年代末90年代初,当薯条开始流行时,我想,“这些人疯了。没有人想要那种又黑又焦的、能咬到你牙床的脆薯片。”

事实证明我错了,但就我个人而言,我还是会选择老式的乐事,而不是厚切的水壶薯条。有人同意吗?

知道了这一点,我最喜欢的薯条品牌是Zapp’s,这似乎有点奇怪,这是一个1985年在新奥尔良创立的用水壶煮的品牌。是什么让Zapp与众不同?嗯,首先,它们不是那么厚,当你咬它们时,它们会嵌入你的牙龈。其次,更重要的是,它们被煮成金黄色,调味很重。没有苦涩的深棕色斑点;它们包含了乐事薯片或怀斯薯片的所有精致的味道和明显的咸味,只是更脆一点。对我来说,这是成功的秘诀。

扎普餐厅的另一个优点是味道。至少可以说,它们是独一无二的。以下是他们所有口味的简介。

常规的

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是芯片引发了这一切。金色,脆,咸,美味。

法人后裔Crawtator

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这是Ron Zappe最早的尝试之一,也是该公司迄今为止最成功的口味。想象一下完全煮熟的小龙虾的味道——辛辣的辣酱的冲击,调味盐在锅里沸腾的香气,辣椒粉的刺激——把它们都打包成一个单一的,松脆的,一口大小的薯条。它们也有路易斯安那州立大学品牌的包装,作为LSU TigerTators出售。

豆科灌木烧烤

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大多数烧烤片吃起来更像堪萨斯城风味的甜烧烤酱——都是糖蜜和香料。扎普的味道就像真正的烟,甜味和香料只是作为配角。正如扎普所说,“它会让你想亲吻你的马……或配偶……或者两者都有。”我不知道那是什么意思,但我完全理解。

Hot 'N Hot Jalapeño

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去他的水壶牌薯片和他们奇怪的甜,不太辣的jalapeño薯片,zapp 's Hotter 'N Hot Jalapeño才是真正的交易。辛辣,辛辣,它们让我想起腌制jalapeños在最好的可能的方式。小心,热气会在你身上积聚。

卡真莳萝鳄鱼

嗯…我太喜欢这些了,在飞机上吃了,完全忘了给袋子拍照。“哎!

不管怎样…莳萝泡菜片在这一带并不常见,但当我看到袋子时,我会尽快把它们抢过来。它们结合了盐和醋片的酸味和一点莳萝的味道。Zapp's在他们的冰淇淋中加入了一点辣椒,这是一种真正的法国风味。

酸奶油和克里奥尔洋葱

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这是最不鼓舞人心的口味,是酸奶油和洋葱爱好者的好选择,尽管我不太确定是什么让他们的洋葱“克里奥尔”。

盐和醋

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哦吼!盐醋薯条真的很好吃!大多数醋片都让我想要更多令人作呕的酸味和盐味。这些攻击你,用无情的醋攻击你。他们应该在名字后面加一个感叹号。

它没有资格参加我们的盐醋薯片试吃因为它的分布有限,但我毫不怀疑它会排名很高。

伏都教

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啊,巫毒薯片。我还记得第一次品尝你的滋味在路易斯安那州那个闷热的下午在湖岸。它偶然混合了所有其他口味的调味料,一开始有盐和醋片的酸味,后来有烧烤的烟熏味。它有一种尖锐、清新、jalapeño-like的余韵,也许在你把它喝了一半之后,还能闻到一丝Old Bay的香气。巫毒薯片,你对我下了咒。

重要的是他们网上在许多零售店也有。

还有其他扎普的情人吗?